Re: [食記] 嘉義臻善若水素食館
※ 引述《nonice (...........)》之銘言：
: 餐館名稱：臻善若水素食館
: 地址：嘉義市新民路665號
: 電話：05-2362156
: 營業時間：大概是am11:00~pm2:30、 pm5:00~8:30
: 平均價位：20~130元。
: Menu的選擇很多，有傳統麵食像是當歸麵.麻醬麵.什錦湯麵
: 還有比較少看到的素食拉麵，天氣有點冷，
: 眼睛馬上掃描到暖呼呼的火鍋區，提供的選擇還蠻多的，
: 火鍋的部分就像是三媽臭臭鍋，種類還蠻多的，
: 有和風原味、印度咖哩鍋、味噌鍋、韓式泡菜、
: 養氣人蔘、南瓜牛奶、麻辣鍋等等，
以為素食店的火鍋可能是菇菇家族大集合，
因為素食加工製品都是以豆類為主，
: 湯頭的豆香味，和食材的搭配非常MATCH，
: 而且味噌基底的湯頭，還蠻特殊的，
: 湯底看起來雖然是清澈的，但是味道卻意外的香濃，
: 應該是商業機密啦！有不能透露的私傳秘方^^
: 友人點的是咖哩鍋，湯頭的顏色沒有想像中濃郁的黃，
: 不過味道很香，還帶有清香的中藥味，火鍋料也同樣很多
: 附的辣豆瓣醬聽說是店內特製，味道微辣帶點甘甜，
: 使用的新鮮蔬菜份量足夠，搭配許多素料，
: 圖文分享：http://nonice.pixnet.net/blog/post/40066967
這邊感覺很棒，雖然沒有小包廂，但是他的選擇很多樣，有自助式的，也有點餐的方式
，但我特別喜愛他們的火鍋套餐，因為他味道很特別，價格平平。
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