PTT美食旅遊區 / love-vegetal (素食/蔬食)

[閒聊] 開始素食的第三天,心情非常矛盾

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (進可攻退可受)時間13年前 (2012/12/17 12:40), 編輯推噓26(26推 0噓 66→)
留言92則, 26人參與, 最新討論串1/4 (看更多)
我看過版上的文章,大部份的人都是全素或奶蛋素 其實我會形容自己為"半素"或"海鮮素",嚴格來說甚至不能算是素食者 就是除了海鮮和蛋以外的肉類一概不吃 因為我決定這種飲食的原因很大部份是為了健康,希望能多吃蔬菜水果 但我不能騙自己當中沒有道德問題,因為健康的雜食方法也多得是 所以不想殺生和不想剝削動物的想法也佔了一小部份 這讓我覺得自己很矛盾 因為對我來說,海鮮也是肉,我不信教,但如果不想殺生,海鮮也不該吃 但我想要嘗試食素的初衷其實是為了健康, 一開始就全素食,很怕因為自己不太了解素食而營養不均衡 而且我是香港人,香港的素食文化其實沒台灣那麼全面 全素食不但對自己來說麻煩,更怕會麻煩到朋友家人 所以就選擇了只食海鮮這條路 但我每次進食海鮮,內心就變得很愧疚 好像它們活該被我吃 我也不吃鍋邊素,因為這違背了我那"一小部份"的道德原因 但此舉已經開始讓家人覺得不方便,有小小吵過架 我自己也很煎熬,吃海鮮又不吃鍋邊素?我的立場到底是什麼? 不過,我希望這只是一個過程 因為我還是希望可以進化到奶蛋素或全素 不知道有沒有人的心路歷程跟我差不多 (可能很少吧) 希望有人可以幫幫我渡過這煎熬期.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 113.254.94.135
推
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我覺得吃的時候心存感激，有節制的吃，就算只是鍋邊素，妳也
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已經拯救了一些生命了。這是很快樂的事，不要把自己逼這麼緊
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12/17 14:05, , 3F
每個人進入素食世界，可能因緣的不同，或某些因素，你願意
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起不殺生的念頭，已經是不簡單了，建議依照自己的步伐，
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一步步走，也較能長久。祝福你。
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推
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日本的素食屬之
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日本，素食被稱為「精進料理」，但是，日本的素食卻把
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推
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海鮮(魚蝦貝類等)也歸納為素食，這是個很奇特的現象
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12/17 14:15, , 9F
你選擇比較少人走的吃素進程模式。祝福你成功~
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由於我是胎裡素 幫不上忙Q_Q
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12/17 14:22, , 11F
謝謝你們,我會慢慢試著一步一步來
12/17 14:22, 11F
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12/17 14:23, , 12F
g大好好喔,家人也吃素,吃素沒壓力
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推
12/17 15:26, , 13F
多認識"吃素"的朋友 還蠻有用的
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推
12/17 15:45, , 14F
我也是全家族唯一吃素的那個人 這種壓力不會消失 知道自
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己要什麼比較重要
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12/17 17:01, , 16F
明白了 謝謝樓上兩位!
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另外想要問個問題 因為素食我比較擔心的還是營養吸收的問題 雖然吃素只要吃全面就不怕營養不均,但因為日常關係, 可能沒辦法每天準備那麼全面的素食 所以如果以一些比較日常的菜單 (例如我昨晚吃的白米飯+蕃茄煮蛋+荷蘭豆, 今午吃的白米飯+茄汁豆+娃娃菜) 這樣日常的餐單,營養會不均嗎? ※ 編輯: mooncakejay 來自: 144.214.124.109 (12/17 19:00) ※ 編輯: mooncakejay 來自: 144.214.124.109 (12/17 19:00)
推
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我覺得海鮮很好吃
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12/17 19:27, , 18F
果你每餐都只有吃這樣,應該會營養不均喔~不是每日要五蔬果
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12/17 19:30, , 19F
如果初衷是為健康,不需特意忌口,少吃肉已是一大步
12/17 19:30, 19F
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12/17 19:45, , 20F
j大,謝謝你認同我的一大步,我會繼續走下一步的QQ
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12/17 19:45, , 21F
v大,那要怎麼吃才比較好?
12/17 19:45, 21F
推
12/17 20:36, , 23F
加油！前陣子我家人才從香港自油行回來，據說有不少好吃
12/17 20:36, 23F
推
12/17 21:15, , 24F
萬般起頭難 加油!
12/17 21:15, 24F
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12/17 21:19, , 25F
根據b大的網址,我要增加的是全穀類和水果?
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謝謝w大!我會在香港找找看!
12/17 21:19, 26F
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12/17 21:20, , 27F
謝謝N大打氣支持!
12/17 21:20, 27F
推
12/17 21:46, , 28F
我以前去香港玩 吃了好多好好吃的素食喔 可是最近都沒機會
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12/17 21:46, , 29F
去 你平常可以注意一些好吃的店 累積一陣子後 就很方便了
12/17 21:46, 29F
推
12/17 22:10, , 30F
雖然我一開始就吃全素，不過一段很長時間也是會擔心營養
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12/17 22:11, , 31F
不均，也把很多不相干的東西怪罪到吃素。
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12/17 22:12, , 32F
我想你可以研究一下素食中的營養。
12/17 22:12, 32F
推
12/17 22:16, , 33F
平常外食最好去吃自助餐之類，有5穀飯又菜色多樣，麵店類
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12/17 22:17, , 34F
通常菜色固定少數幾樣，份量也少，感覺不適合長期吃。
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推
12/17 22:18, , 35F
飯水分離 營養比較不會流失
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12/18 00:41, , 36F
其實人的動機和出發點都只是出發點,不必要緊抱著出發
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點不放,從健康素出發,然後轉變成兼顧健康和道德,也沒
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什麼不對啊,甚至最後變成為了道德和宗教,也無不可
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推
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若沒有宗教因素又何必在意殺不殺生呢? 吃個東西而已不需要
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12/18 00:44, , 40F
如果你對海鮮的矛盾情節僅在於健康素,其實轉念就好了
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那麼多包袱 我自己是等內心"完全"沒包袱才開心吃素
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不吃海鮮並不會不健康啊,這麼一想,蛋奶素也是健康素啊
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至於家人,你可以多找好吃素食上貢,帶他們去吃,蒐集一
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些關於素食健康的文章新聞報導,跟她們說雖然有一咪咪
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不方便,但好處更大啊,要為老來的身體預備著想啊~
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12/18 00:51, , 46F
要讓她們瞭解素食的好處,而不是只顧自己吃素,卻添他們
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的麻煩,那他們當然不樂意了~ 要多教育多為他們想囉~
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推
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放輕鬆就好～^^ 不用太嚴格地執著"立場"、劃界線.....
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12/18 01:04, , 49F
重要的是時時把初衷擺在心裡，就可以慢慢適應了，加油 ^^
12/18 01:04, 49F
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聽你的描述 真正的問題點在於兩個
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一個是香港的素食飲食環境 一個是和家人的溝通
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我想第一個需要比較熟悉香港素食環境的人幫你
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第二點的話雖然大家可以提供意見 但是他們畢竟是你的家人
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只有你最清楚他們的個性
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但是總之一句話 多替他人著想 多體貼別人的立場和觀點
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總是會有幫助的 加油～
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推
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加油~~~~~我一開始也是這樣，不過要注意海鮮膽固醇較高喔
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12/18 17:22, , 58F
阿彌陀佛。http://vrcfec741168.blogspot.tw/（食譜）
12/18 17:22, 58F
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12/18 18:28, , 59F
謝謝樓上這麼多位,也謝謝樓上食譜!
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推
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以前也聽過美國有些地方吃素有吃海鮮
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推
12/19 15:58, , 61F
行政院衛生署公布的素食飲食指標http://ppt.cc/9O0Q
12/19 15:58, 61F
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12/19 16:03, , 62F
大字版http://ppt.cc/YeGP 有志者事竟成 需要什麼資訊網路上
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12/19 16:07, , 63F
google就出來一堆 加油！我之前在美國也吃奶素吃了三年多
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推
12/19 17:08, , 64F
不需要特別被「素食」這兩個字困住唷，你可以擁有自己的
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推
12/19 17:10, , 65F
飲食習慣的。不吃動物的那份善良還是有付出努力不是嗎，
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推
12/19 17:12, , 66F
健康的部分，有很多功課可以做，加油！
12/19 17:12, 66F
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12/19 19:56, , 67F
很感謝樓上各位的支持,也謝謝w大的台政府網頁,很有用!
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12/19 19:58, , 68F
但我有疑問,1)它裡面說的一份堅果,一份蔬菜,一份菇類
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分別是多少呢? 2)深色蔬菜是指深綠色的嗎?
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3)它說水果要分餐前,餐中和餐後吃,是指分別吃三個,
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還是把一個分三份呢?(另外餐中是吃一口飯一片水果嗎)
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推
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一份為生食重量100克 這個部落格有介紹http://ppt.cc/ujEM
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2)是的 3)不用分 它指的是正餐和水果都要吃 怕的是有人只吃
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正餐不吃水果或是只吃水果不吃正餐 至於吃的時間則是不限
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謝謝w大的解答!現在我對素食的營養攝取更清楚了:D
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推
12/19 22:22, , 76F
原po加油!! 吃素是真的對身體很健康的~~慢慢堅持讓家人看到你
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健康的改變，最後也會慢慢不逼你的。我爺爺也是一開始不管怎樣
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叫我爸至少還是要吃個魚肉，可是到現在也不會逼我爸吃魚肉了~
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而且我以前膽固醇過高...是護士說他在學校十幾年來第一次看過
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這麼高的..後來只好吃藥控制，可是吃藥還是沒辦法降到正常值
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可是吃素大概一年後(都沒再吃藥)再去量，竟然離正常值很近了
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反而吃素還比吃藥有效..而且我以前每年感冒多次..現在是已經兩
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12/19 22:27, , 83F
三年都沒感冒了呢。連閃光以前必定每年大病一次，現在也都不會
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12/19 22:27, , 84F
生病了~~加油加油!!!
12/19 22:27, 84F
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12/19 22:58, , 85F
恭喜樓上越來越健康!我也希望自己可以更少病痛!
12/19 22:58, 85F
推
12/25 12:19, , 86F
加油 循序漸進 慢慢來^^吃了幾個月後再回顧會發現口味改變
12/25 12:19, 86F
推
12/25 17:41, , 87F
我也是不吃肉吃一點海鮮。希望階段性的完全食素
12/25 17:41, 87F
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12/25 17:46, , 88F
同原po,也覺得自己良心有點過不去...
12/25 17:46, 88F
推
12/29 11:06, , 89F
我能理解家人的壓力 因為我爸那邊都沒人吃 反之外婆那邊
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12/29 11:06, , 90F
卻有好個家庭(阿姨們)都可吃 我媽也傾向吃素 後來我爸
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12/29 11:07, , 91F
爸那邊就有對我媽說話 我是長大後也喜歡吃素 但吃沒很清
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12/29 11:08, , 92F
我跟你一樣 是吃健康的 不過我本來就很喜歡吃青菜 :>
12/29 11:08, 92F
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