[問題] 麵線糊的竹筍苦味
看板love-vegetal (素食/蔬食)作者julian30320 (Ed Julian)時間11年前 (2014/06/23 13:02)推噓3(3推 0噓 2→)留言5則, 5人參與討論串1/2 (看更多)
今天煮了一鍋麵線糊
但是沒注意到的是，筍子是苦的
結果煮完之後整鍋滿滿的都是竹筍的苦味
吃了兩三口後就想整鍋倒掉
請問還有甚麼辦法補救嗎？像是加調味料壓過去之類的？
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