[問題] 素涼拌青木瓜??或可取代魚露的調味料??
一直很喜歡吃辣的東西
所以酸酸辣辣的泰式料理也很愛
以前還以為涼拌蔬菜、涼拌青木瓜等是素的
後來才知道關鍵的調味料"魚露"是葷的>_<
想請問大家有沒有辦法做出類似口味的醬汁??
用來做涼拌蔬菜、涼拌青木瓜、涼拌米線之類的??
或有甚麼東西可以替代魚露呢??
謝謝
(如果有台北的素食泰式、雲南料理也歡迎推薦)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.211.159
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1410349946.A.D3B.html
推
09/10 20:25, , 1F
09/10 20:25, 1F
→
09/10 22:45, , 2F
09/10 22:45, 2F
推
09/11 01:14, , 3F
09/11 01:14, 3F
→
09/11 01:15, , 4F
09/11 01:15, 4F
推
09/13 09:29, , 5F
09/13 09:29, 5F
推
09/19 20:59, , 6F
09/19 20:59, 6F
推
10/09 09:33, , 7F
10/09 09:33, 7F
love-vegetal 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章