[食記] 新北深坑 山城古厝全素豆腐料理

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者時間11年前 (2015/03/17 23:00), 編輯推噓1(100)
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餐館名稱:山城古厝 地址:新北市深坑區深坑街87號(深坑老街上) 電話:(02)2664-6248、0930-017255 營業時間:上午11點至下午8點(每週一公休) 平均價位:100~200元/人 網誌圖文多圖版 http://saliha.pixnet.net/blog/post/414103747 這間山城古厝我有興趣好久囉, 店門口放的政治人物菜名真的頗吸睛的 店內走古色古香的傳統路線, 我還蠻喜歡深坑餐廳的這種風格,就是有種懷舊懷舊的氛圍 因為難得帶家人一群人來吃飯, 原本想說可以趁機點點看那些政治人物的菜色, 不過中午在清泉山莊吃到的那餐實在讓大家超級飽的,威力持續到晚上, 爸媽他們吃不太下,只想簡單點些菜色果腹就好, 而我老媽吃素,因此大家就決定晚餐簡單吃個全素的豆腐餐 (我本來是想點個總統套餐的嗚嗚...不過其實我也蠻飽的XD) 以下都是全素的~ 如有吃素的朋友,一定要事先跟店家講清楚 豆腐羹 小$120 這道原本是海鮮豆腐羹,為了讓我老媽也能吃,我們就改點全素的, 不過價格一樣也是120元,沒有比較便宜, 好在料還算豐富, 除了小塊的嫩豆腐,還有細碎的木耳、筍子跟玉米等, 上面還灑了我們大家都很喜歡的某種素食(不確定叫甚麼), 味道微酸剛好,入口溫潤,我媽跟我都很愛這碗, 我們點了小份的,五個人喝大概一人可以喝一小碗多 酥炸黑豆腐$120 一開始覺得這道菜份量有點單薄, 不過吃了之後,大家都很滿意, (但這黑豆腐還挺白的) 外皮超級酥,咬下去外酥內嫩,再搭上好吃的醬油, 如果不是敬老尊賢要讓給爸媽吃,我自己可能會多吃幾塊XD 紅燒深坑豆腐$60 這道就跟我想的比較不一樣了, 似乎就是滷的豆腐加醬汁,讓人印象不太深刻, 我只吃一口而已,所以我就不多說了 醬燒臭豆腐$60 我們家來深坑最愛吃的就是清蒸臭豆腐, 乍看之下好像沒有這一道,詢問店員才知道就是醬燒臭豆腐, 不過名子跟這外表好像搭不太起來耶??? 感覺醬燒臭豆腐應該會有醬汁黑黑之類的吧, 不過只要我們能吃到清蒸臭豆腐,叫什麼都好XDD 這味道清香帶臭,臭豆腐微臭的滋味真不錯,也是今晚不錯的菜色 雖然都是豆腐, 但每道料理的豆腐種類都不同,不是一種豆腐多用, 可以品嚐到不同豆腐的風味,挺不賴的, 五個人吃這樣其實是不太夠的, 不過因為我們都很飽,所以這天吃下來還算足夠, 比較可惜的是這間店沒有炸臭豆腐, 這天大家都超想吃份炸臭豆腐的XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.70.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1426604432.A.B2B.html

03/18 03:17, , 1F
推,這家好吃
03/18 03:17, 1F
文章代碼(AID): #1L246Gih (love-vegetal)
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