[情報] 蔬食好料理：創意食譜健康美味你能做!

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者lulu0401 (LuLu)時間11年前 (2015/04/20 16:34)推噓2(2推 0噓 0→)

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【書名】：蔬食好料理：創意食譜健康美味你能做! 【作者】：大家健康雜誌【內容】：想多吃蔬菜，卻只會汆燙或清炒，如何變化更好吃？不一樣的蔬食料理，教你吃進美味、吃出健康！ ★如果你是廚房新手本書「Chapter1從3道菜入門」、「Chapter3低卡輕食」，教你用常見食材，不費太多時間，讓你親近做菜的氣氛，完成一道道有成就感的佳餚，在家就能輕鬆上手，安心吃到營養與美味！ ★如果你是廚房老手吃膩了白米飯，苦惱不知如何變化主食，請看本書「Chapter2創意主食」，加入巧思，讓飯麵更可口；如果你遇到刺瓜、芥菜、茄子、蓮藕等食材，不知如何烹煮更好吃，請看「 Chapter4樂活蔬食」，換個方法，讓炒出來的菜更香；如果你想要煮出一鍋料多豐富的好湯，卻不知如何搭配食材，請看「Chapter5繽紛湯品」，令人垂涎的創意食譜，讓你學會變化與搭配，煮出溫暖自己，也溫暖全家人的好菜。這本書，為想追求健康窈窕的你，帶來做菜的樂趣與驚喜，教你輕鬆煮出蔬食清爽無負擔的好味道。你會發現，高纖低卡的青菜料理不再一成不變，意想不到的搭配，讓每一口都充滿巧思。學會這些創意食譜，你也能變身時尚健康的飲食達人。【讀後感想】：平時就喜愛自己動走做菜得我，對任何食譜都是抱著不能放過的心態，但最近收到食安風暴的影響，雖然是自己買的東西，但仍然對他們沒信心，也因此改吃素食，這本書不單單只提供多樣化的料理，而且每道菜的營養程度都不差，我覺得很值得愛做菜的朋友一起研讀。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.140.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1429518843.A.1E4.html