[食譜] 蛋素-紅豆菠蘿
這影片看來不難做
加上最近買了一批品質不錯的紅豆
那就來試試看囉~希望會成功!!
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[食譜] 蛋素-紅豆菠蘿 https://goo.gl/QiPo2a
材料：奶油45克、奶油起士25克、奶水37.5克、細糖粉45克、麥芽糖9克、
奶粉15克、小蘇打1克、白芝麻少許、低筋麵粉144克、紅豆餡300克
作法：
1.細糖粉與奶油、奶油起士、麥芽糖一起拌勻，再把奶水分三次加入攪拌
均勻接著再加入奶粉、小蘇打粉、低筋麵粉拌勻成團
2.將麵團擀平，包入紅豆餡，慢慢搓成長條狀，再切割成一塊一塊的，接
著在每一塊的上層擦上奶水、撒上白芝麻，移入烤箱以上火200度，下
火120度烤約12分鐘即可
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