[食記] 高雄新開幕的日式蔬食萩豆乳拉麵

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者austinliang (Austin)時間10年前 (2016/01/26 22:14)推噓5(5推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1MftuJB0 ] 作者: austinliang (Austin) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 新開的日式餐廳萩豆乳拉麵時間: Tue Jan 26 22:09:20 2016 餐廳名稱：萩豆乳拉麵地址：高雄市三民區松江街213號電話：07-311-1321 營業時間：11:00~14:30; 17:00~20:30(週二店休; 不定休) 價位範圍：200元鄰近捷運：後驛站消費日期：2016/1 圖文版：http://clnote.tw/archives/3861 這間是上禮拜六開幕的，當天剛好遇到半世紀已來最強的寒流，不過　還是很多人特地前來，生意好到要排隊。萩豆乳拉麵是平價的日式蔬食料理餐廳，不管是空間的設計、餐點，或人員的服裝，都充滿濃濃的日式風。餐廳的風格很吸引我的目光，一問之下，才知道原來年輕的老闆曾在日本求學，而且喜歡拉麵。萩豆乳拉麵由一棟老透天改建的，算是小規模的餐廳，座位大約20幾個，二樓還有一個和室，只是還沒開放。　目前菜單就只有這張而已，選擇不算多，價位還滿平易近人的，主角是拉麵，其次套餐、小菜與飲品。餐點都是無奶、蛋與動物成份的，也無五辛，不過飲料有酒，餐點只有一個酒粕豆乳拉麵其中一個成份是酒精發酵的，不能碰酒的朋友自己注意一下，別誤食了。　麻辣豆乳擔擔麵/150元主角是湯，口感濃郁，香氣迷人，湯頭用豆乳熬煮，但喝不出豆漿的味道。日式的風格是這間最吸引我的地方，讓吃飯之餘，還能體驗一下異國文化。而這群年輕又有服務熱忱的店員也滿值得肯定的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.172.232 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1453817363.A.2C0.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: austinliang (219.85.172.232), 01/26/2016 22:14:43

[食記] 高雄 新開幕的日式蔬食 萩豆乳拉麵

[食記] 高雄新開幕的日式蔬食萩豆乳拉麵