[食記] 台北東區早餐研究所有賣素食三明治

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者flower3 (周花花，甲飽沒？)時間10年前 (2016/04/09 01:02)推噓8(8推 0噓 8→)

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餐館名稱：早餐研究所地址：台北市大安區復興南路一段122巷8-3號電話：無營業時間：7:30 - 13:00(週一公休) 平均價位：50元其它：推薦菜色：帕瑪森起司番茄三明治、蘋果馬鈴薯起司三明治網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/o5JOSf 台北早餐店越開越多間，特色也更漸鮮明單純只是「餐點」似乎已不足夠，說故事的功力也很重要這間早餐研究所是小王不經意發現的，便約了我周末來吃吃店址位在復興南路一段，緊鄰安東公園最近的捷運為忠孝復興站，這帶的小吃我寫過不少，可見文末延伸閱讀門面裝潢以木質為主，雖然簡單但經過總會忍不住看兩眼目前是不開放內用的，但外頭有兩張桌子可以坐，點餐時告知老闆要在這裡吃就行了櫃檯上貼著早餐研究所的精神理念所使用的醬汁皆為手製，裡面不含任何人工添加物美乃滋與外面的不同，少糖、少鹽，是每天老闆親自打的，希望連不愛吃美乃滋的人都會喜歡早餐研究所菜單如下，價位落在30元-70元三明治選擇並不多，還有兩款飲料，想再吃豐盛點也能自行加料假日約12點前往，最想吃的「溫體里肌肉蛋」居然已經賣完了...大家還是不要太晚過來帕瑪森起司番茄三明治---$50 帕瑪森起司有起司之王的稱號，夾上牛番茄頗為合拍但我覺得這份三明治好吃的關鍵，在於中間抹的那層義式紅醬番茄和洋蔥相互呼應，剛好可以襯托帕瑪森起司的香氣，看似簡單的組合卻很精緻吐司也算柔軟，和配料們搭在一塊相當好吃！榮登本日最愛餐點！蘋果馬鈴薯起司三明治---$55 身為一個起司馬鈴薯控，實在沒有理由不點這道(笑) 馬鈴薯給得很大器，厚厚一層光看就很享受，沒有太多調味吃來挺清爽的簡單搭配蘋果片、起司片、煎蛋，口味較上一道淡，似乎少了一味可以「跳」出來的驚喜整體來說，早餐研究所的表現還算不錯雖然價格偏高，但可以吃出店家用心和真的是用不錯原料營業時間至下午一點，早餐控來東區又多了一個選擇囉！ -- 歡迎加入"周花花甲飽沒"粉絲團最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.26.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1460134921.A.2EB.html

[食記] 台北東區 早餐研究所 有賣素食三明治

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