[食譜] 五辛素- 韓式小菜~ 香辣涼拌紫菜

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間10年前 (2016/04/09 21:59)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://micoberry.blogspot.com/2015/11/cook_27.html 每次去韓國餐廳都超愛各種韓式小菜除了常見的韓式泡菜.辣味蘿蔔之外這種香辣的涼拌紫菜也是超好吃~ 涼拌紫菜可做成辣的或是不辣的我自己是偏好有辣味的~ 想吃不辣版的就不要加辣椒粉就好囉~ 做法很簡單可以一次做多一點擺在冰箱裡慢慢吃 :D 材料: 1. 紫菜一包 (可以用像壽司海苔那種一張一張的~ 或是一整包澎鬆的那種紫菜) 2. 青蔥一把 3. 蒜頭3-5瓣 (可以依照喜好酌量增減) 4. 韓式辣椒粉適量 (依照自己喜歡的辣度放) 5. 醬油三大匙 6. 水半杯 7. 白芝麻油三大匙 8. 糖一大匙 9. 白芝麻一大把步驟: 1. 把青蔥切成蔥花. 蒜頭切碎或磨成蒜泥 2. 將材料2-8混合均勻 3. 紫菜切小塊或是用手剝成小塊 4. 將紫菜放入醬汁裡混入醬汁中的紫菜會慢慢變軟一邊用手混合均勻就好~ 5. 最後灑入白芝麻即可~ 香辣的涼拌紫菜非常開胃喔! 直接配白飯就超好吃 -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.215.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1460210398.A.9EA.html