[食記] 高雄新素食店家 李家涼麵
餐館名稱：李家涼麵(素食)
地址：高雄市新興區忠孝一路32號
電話：0926-669-648
營業時間：07:00~14:00(週日店休)
平均價位：70元
圖文版：http://clnote.tw/archives/4283
李家涼麵其實是老店了，2006年在高雄忠孝夜市以小攤販做起，
由於口味獨特，用料實在，所以很受到歡迎，許多美食達人或
媒體都介紹過。休息了兩年後，今年四月23日又重新開幕了。
裡面的空間不算大，座位大約32個，乾淨、簡潔俐落。
牆上掛著一張李家涼麵的歷史簡介，老闆是一步一腳印走過來的
，很務實，所以獨特風味的涼麵，會受到消費者口耳相傳不是沒
原因的。
菜單目前就這幾樣，選項不多，招牌主食當然是涼麵，餐點都是
素食的，素食種類有：全素、蛋素、五辛素。涼麵有分全素跟五
辛素，不吃五辛的朋友記得留意一下，蛋素都在小菜裡。
涼麵(小)/純素/45元
麵跟麻醬是老闆獨家製作的，Q彈順口，配上些許小黃瓜跟豆牙菜
，再適合夏天吃不過了。
鍋燒意麵/65元
湯有經過蔬菜熬煮過，食材多樣，感覺很天然。
吃飽時剛好有機會跟老闆小聊一下，發現他滿務實、誠懇的，職業
軍人退休的他，沒有過著愜意的退休生活，反而選擇從事很消耗體
力的夜市小吃。而且，他對食材與食安都滿講究的，不僅吃的安心
，也吃的開心。
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