[食記] So Free柴窯披薩(新址):吃的是回憶
圖文：(2016年四月)
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So Free柴窯披薩
地址：大安區新生南路三段86巷19號(新址)
電話：(02)2364-3351
時間：11:30~21:00
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多年沒吃的So Free今年一月終於遷至較充裕的空間，
下午臨時嘴饞跑了過去。
新店面相當大，窯前的開放式吧更為寬敞，
且還有內用桌位區。
點了沒看過的韓式泡菜與最辣的噴火海龍，
依舊均一價，但已漲到NT.175。
2012年NT.135的平實價位如今再也不復見。
來這裡吃的是回憶，窯裡的披薩一下子端來。
首先是泡菜披薩，辣度鮮明與極易辨視的韓式泡菜味道。
隨後的噴火海龍披薩一口下來有著來自青醬的蘿勒香氣，
海帶負責嚼感，與偶爾冒出的薑絲搭配不錯，但號稱最辣，
卻意外不如泡菜那一款的辣度，甚至遠遠不及。
餅皮仍然是賣點，雖薄但卻不會因料多失去微脆，
柴燒香氣依舊。
原本就知So Free是賣素的，但多年沒吃畢竟還是有些不習慣。
付帳離開後決定跑去鄰近的阿英彌補一下空虛的胃。
突然懷念起曾有一整年因還願而吃素的日子，
由於不熟悉所以到處去尋找美味的素食餐廳，
如今想起來還是覺得很不可思議。
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