[問題] 什麼素食會讓你吃起來"像"葷食?

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (我和烤肉間只差一撮孜然)時間9年前 (2016/10/21 04:23), 編輯推噓18(18016)
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各位素友相信吃素一段時間以後開始味覺上會變得比較敏感 尤其是對葷辛的味道 想問問各位有沒有碰過什麼食物讓你吃起來 味道上覺得像葷辛的? 以我自己來說 曾經有過吃到快要壞掉的香菇 聞起來的味道非常像肉或海鮮的腥味 或者有過幾次去餐廳吃 餐點吃起來懷疑裡面有加葷辛 但是店家說只有加很多香菇 有人碰過類似狀況嗎?還是我的嗅覺味覺有問題? -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 129.119.235.26 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1476994999.A.8BB.html

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香菇好像真的會有這樣情形
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10/21 07:28, , 2F
猴頭菇烹調的太硬和鹹時,有像肉
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素火腿
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對 我也有買過素火腿 煮過以後感覺真的太像肉 害我懷疑是
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不是真的有參肉
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樂華夜市炸素食的甜不辣 感覺是葷的
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甜不辣的味道有時會讓我覺得吃到魚漿做的...
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某種丸子....我跟我娘都這麼覺得,後來我娘就不買了
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我覺得鷹嘴豆的湯有濃濃雞湯味,但每個吃肉的人都跟我說
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不像XDD
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(樂華夜市那間我曾經買過多次,但漸漸地非常不敢買,味道
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太葷了)
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10/21 20:40, , 13F
我也是會不太敢吃,但家人也都說不像葷時
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10/22 00:34, , 14F
沒吃過肉永遠不知道到底什麼是像肉的味道……
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我自己吃素的歷史也才五年多 在這之前吃肉吃很兇的
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最喜歡炸雞烤肉甚至牛排 吃素以後就改吃很多豆腐XD
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丸子,素火腿,精緻素料(素豬.牛.魚...等),有葷味
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10/22 11:34, , 18F
火鍋的素料,吃起來直覺加了肉
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10/22 17:45, , 19F
丸子跟甜不辣 黑心素食機率都超高
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10/22 23:35, , 20F
蟹肉棒吧,葷的素的長相一樣,吃起來味道也差不多,到
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葷素火鍋店吃都會想店員會不會放錯了
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10/23 02:25, , 22F
覺得吃到肉味會先相信自己的直覺,避免真的吃錯
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何況我也把肉味當作食物新不新鮮的指標,就我最後的吃肉
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記憶,新鮮的肉片也不會有「肉味」
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10/23 02:30, , 25F
參考的是軍用罐頭的肉味,伙房用的那種大罐的
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10/24 12:48, , 26F
素蚵仔酥
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10/24 16:00, , 27F
有吃過一組丸子,覺得根本就是豬肉貢丸本人
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10/27 19:23, , 28F
一種魚丸,第一次吃真的因為是葷的魚丸,但老闆娘說那是昆
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布的腥味
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“真的以為”
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香菇頭超像,有時候吃到組織沒打鬆的,很像材材的肉絲。
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11/01 21:22, , 32F
放了海苔的拉麵會有海鮮味~
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11/03 18:02, , 33F
臭豆腐
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01/12 23:09, , 34F
素貢丸,害我以為真的= =
01/12 23:09, 34F
文章代碼(AID): #1O2IUtYx (love-vegetal)
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