[食記] 新北新店 Bio atPeace Cafe愛在蔬食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者saliha (saliha)時間9年前 (2016/10/21 12:04)推噓4(4推 0噓 14→)

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餐館名稱：Bio @Peace Cafe愛在蔬食地址：新北市新店區金興路40號電話：02 2666 0887 營業時間：11:00~20:00(星期一公休) 平均價位：160-200 網誌多圖版內有菜單 http://saliha.pixnet.net/blog/post/452659802 素食餐廳整理推薦 http://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304 據說這間店的老闆是因為地球暖化問題，想推廣健康的蔬食料理，才開了這間店，而當我們到了店門口，戶外還瀰漫著一股令人肚子餓的香味餐廳有戶外室內，不過位子不算多，而且出我意料的是，很多客人耶！！生意超好，到了中午，餐廳就客滿了，原本以為在這樣偏僻的社區裡，生意應該普通，沒想到很多人特別跑來吃，其中不少是外國客人愛在蔬食的餐點選擇很多喔！！而且全部都是蔬食，很多異國風情的料理，看起來好好吃，不過因為是蔬食，不是素食，大部分的食物會含洋蔥、大蒜等，如果要作成全素，點餐時請先告知不收服務費，要自己收餐盤假日用餐，店裡人手不足，時間會等比較久，如果人多的話，記得要注意一下自己的餐點進度，像我婆婆的餐被漏掉了，後來去詢問，他們才又趕快製作鷹嘴湯大部分的餐點都有附湯(菜單上會寫)，我們這天喝到的是鷹嘴湯，鷹嘴湯很醇香，滋味很豐富喔，喝進嘴裡柔柔的，我覺得挺好喝，料也很多腰果青醬義大利麵$160 再加50元就可以吃到加大版的，不過我覺得普通SIZE的就很夠吃了，份量還不少他們家的青醬還算蠻爽口清香，雖然麵裡加了橄欖油當底，但我是覺得不會很膩，鹹度夠，麵也Q 鮮採番茄燉飯$160 份量一樣蠻多的，裡面還有些蔬果，算是湯汁比較多的燉飯，會有點水水的，這蕃茄飯很香喔！！味道很自然，充滿蕃茄清新的酸味，我們這天也點了同樣口味的義大利麵，吃起來差不多，我就不放圖了，兩道蕃茄味的料理都很爽口椰香咖哩炒餅$170 炒餅真是必點啊！太好吃了！我婆婆也大力推薦炒餅最好吃，這炒餅跟我想像中的樣子完全不一樣，看起來真的就是拿餅去炒，雖然餅看起來有點軟軟爛爛的，不過好好吃耶！！炒餅很有彈性，像是蔥油餅那類的口感，雖然吸飽了醬汁，卻不會覺得軟爛不好吃，餅非常入味，咖哩味很濃，也有點辣，還有蒜香！另外微微的椰香則是隱約瀰漫其中，很特別又很美味，吃到有點欲罷不能，總覺得意猶未盡，哈哈，也可以加50元換大份的，不過怕吃不完還是算了， (而且都吃過了，也來不及改XD) 聽說這裡用的蔬菜都是小農種的，吃起來也很不錯，蔬菜的甜味配上咖哩味，一定要點點看！整體來說，我覺得是間不錯的蔬食餐廳，義大利麵之類的大都走樸實原味的路線，鹹度都夠，尤其是炒餅，非常有特色，讓人難忘又想再回訪，下次想再來吃看看口袋餅、中東手捲什麼的，缺點就是這裡交通真是太不方便啦～不過冬天也快到了，如果要來烏來泡溫泉看櫻花什麼的，這間餐廳也是個吃素的好選擇 ps　那天我們還點了一份摩洛哥蔬菜燉，恩，味道不錯，但燉蔬菜跟麵包的比例差太多，麵包很少，醬很多很多，吃到後面會剩一大堆醬，不知所措，可以大家分享，但不建議當作個人主食，慎點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.70.188.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1477022691.A.678.html

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