[食譜] 全素蛋素-日式五目炊飯
夏日～日式「五目炊飯」
少油無鹽超健康料理
http://i.imgur.com/fNnxOyj.jpg
這道是日本媽媽都會做的家常料理喔！五目其實就是裡面放5種不同食物～也就是「什錦炊飯」啦
除了今天分享的材料之外，還可以放：牛蒡、油豆腐、栗子、秀珍菇、豆皮、金針菇等等。喜歡什麼就放什麼囉！
日式的話就不會放高麗菜或白菜囉（不然就變高麗菜飯了）
顏色超繽紛，看了食慾就很棒。
喜歡低卡料理的女孩們可以學起來呦！東西都切好後放進電鍋就可以了，算是懶人料理。哈哈
ps:我家是薄鹽醬油，完成後顏色沒那麼深、比較不鹹，大家可以自行調整醬油的量
---以下是4人份---
1:米 4杯
2:香菇水或高湯水 4杯
如果裡面的料容易出水，這部分的水量可以減少半杯
3:紅蘿蔔半根切絲
4:乾香菇4-5朵、泡水後切絲
5:蒲仔切絲
6:蛋絲(可加可不加）
7:芝麻
調味料：醬油、鹽、米酒（可加可不加）
作法請看照片 或者fb相簿喔
https://www.facebook.com/ceobullshit/posts/1276993479093051
http://i.imgur.com/z1rB88T.jpg
電鍋2杯水、跳起後再悶一下
http://i.imgur.com/OZTxhrL.jpg
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推
07/11 21:20, , 1F
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