Re: [食記] 大阪Green Earth vegan餐廳已刪文
謝謝板大看見此篇文章
這次到大阪旅行
立馬安排
今日中餐
2017/10/25 13:00 用餐
https://i.imgur.com/iCPvUYe.jpg
兩道料理分別是
咖哩飯+印度烤餅
素火腿菠菜豆漿奶油意大利麵
兩道料理口味是臺灣所沒有的
覺得好吃推薦給大家。
※ 引述《aztich (阿茲提克)》之銘言：
: [食記] 大阪-Green Earth
: 餐館名稱：Green Earth
: ＦＢ：https://www.facebook.com/Green-Earth-535323183261364/?fref=ts
: 網站：http://osaka-vegetarian-ge.com/index.htm
: 地址：大阪市中央区北久宝寺町４-２-２ 久宝ビル１F
: 電話：０６－６２５１－１２４５
: 營業時間： 星期一~四&星期六 11:30~17:00
: 星期五 11:30~15:00，18:00~22:00
: 禮拜日公休( 特別假日)
: 平均價位：
: 其它：有可以去五辛選項, 無蛋奶及動物性原料
: 圖文網誌版：https://goo.gl/s89bmV
: 必須先說，我造訪這間餐廳約莫是一年半前的事情了
: 但因為在網路上找到這間餐廳的食記資料似乎年代更久遠
: 希望這篇稍微新一點的資料還能幫助到一些要前往大阪旅遊的素食者們
: (請原諒當時沒想到打成文章分享而拍得不夠好的照片們)
: 在我們前往大阪旅遊的那幾天，這間餐廳真是最好的朋友！
: 我們幾乎連續吃了三四天有（不誇張
: 純素（還有無五辛的選項）、算平價 、有中文菜單（老闆能用簡單英文溝通）、美味
: 甚至還有離逛街區不遠的優勢！！！（離固力果招牌人大概走個１７分鐘左右，飯後當
個
: 運動走回去就能逛街惹）
: 是名副其實的滿分呀～
: 前往途中會經過這間小神社
: 某次還在這巧遇手作市集
: （當時是猴年，小猴子超Ｑ～）
: Ｇｒｅｅｎ Ｅａｒｔｈ位在有點難找的小路裡
: 好險店面有顯眼的綠色油漆外加大大看板
: 看板上有詳盡的菜單價目表主推的午餐套餐只要￥７５０！（不知道現在有沒有漲價？
）
: 店裡頗寬敞，有提供ｗｉｆｉ
: 後方書架上有擺著許多素食雜誌、資訊和書籍
: 主要以女性客人為主,日本女生之間好像蠻流行吃素的
: 各位觀眾～～是中文菜單～～
: 一進門，男店主得知我們從台灣來後
: 馬上熱情的招呼我們
: 並詢問我們吃不吃五辛一邊遞上有中文的菜單
: 不僅是素食友善更是非常台灣友善呀ＴＡＴ
: 菜單一本厚厚的品項蠻多
: 從正餐到甜點飲料都有，選擇豐富讓我們連續吃好幾天都不膩
: 某日的午餐ＳＥＴ
: 主菜是高蛋白質的番茄鷹嘴豆與些許黑橄欖綠花椰，和上頭沒什麼特別味道的偽起士粉
: 湯是有點小米與胡椒的玉米濃湯
: 一旁還附上一盆照顧我們素食者鐵質的好朋友芝麻粉（根據老闆說法是可以撒在飯上食
用
: ，真健康）
: 因為店裡的光線是柔和的黃光
: 照片好難對焦拍得糊糊的Ｏｒｚ
: 我很喜歡大量生菜的搭配
: 它們讓我覺得之後吃甜點比較沒有罪惡感ｌｏｌ
: 一樣是某天的午餐套餐內容
: 紫米飯與番茄蔬菜
: 生菜淋上自製的沙拉醬口味蠻清淡的
: 一旁搭配瘦瘦版螺旋麵，可愛又好吃
: 幾乎每次去都會點的午餐套餐
: 飯，主菜與湯，搭配一些生菜沙拉
: 什麼都有吃到的感覺讓人很滿足
: 而且就算是隔天去也會有完全不同的菜色
: 雖然這樣的份量對我來說頂多六七分飽
: 不過留點肚子裝甜點也正合我意ＸＤ
: 咖哩可以選擇配飯或配餅
: 他們的餅不油外皮帶點脆非常好吃
: 第一張的咖哩番茄味頗重，搭配烤茄子很優秀
: 老公因為太喜歡還多錢加多一點茄子
: 後來我們回台灣後，只要煮番茄義大利麵都會加茄子一起
: 番茄跟茄子莫名很搭呀！
: 基本上他們的咖哩也有滿滿的蔬菜在裡面
: 吃起來很濃郁不會空虛
: 最令我難以忘懷的莫過於這個ｐｉｚｚａ了
: 重點就在這個豆腐製成的起司！！！
: 自從開始ｖｅｇａｎ飲食後
: 再也沒吃過如此逼真的純素起司
: 雖然走的不是融化拔絲路線，視覺上一點也不像那麼一回事
: 但入口時真的是驚為天人
: 搭配全麥薄餅皮，好吃得飛上天
: 請務必點來吃吃看！
: 自己組裝的素排漢堡
: 醬料和生菜是分開的，要吃的時候再自己夾進去
: 漢堡麵包感覺是自己做的（素排應該也是）
: 上面沒有多餘的白芝麻或其他堅果穀物，吃起來就是單純的原味麵包
: 這樣簡單的感覺反而更能吃出其他配料的美味，這點我很喜歡
: 另外除了要夾在裏頭的生菜與番茄（有苜蓿芽，加１０分）
: 一旁居然又給你更多的生菜沙拉
: 一個健康極致的概念
: 肉醬義大利麵與豆奶菠菜義大利麵
: 肉醬義大利麵普通好吃，麵條煮的軟硬適中
: 豆奶義大利麵味道不錯不會太鹹
: 只是．．．我不喜歡素火腿ｘＤ
: 神好喝豆奶！！我記得那是我當下唯一的形容詞了ＸＤＤ
: 喝起來跟台灣的豆漿有明顯的差別
: 非常香濃而且沒有豆腥味
: 我記得他們店裡有在販售這種豆奶
: 真的差點想扛回台灣
: 另外還有這種紅茶歐蕾
: 熱紅茶附上一小壺豆奶和糖讓你自己加
: 調配在一起就是超好喝豆奶茶了
: 因為糖粒是另外放的（而且不是普通的白砂糖，感覺是比較健康的那種蔗糖）
: 甜度就能自己掌控很棒～
: 芝麻豆腐布丁
: 這個甜點我蠻喜歡的
: 上面撒著黃豆粉味道很搭（有加黃豆粉的甜點就是好吃）
: 在外面實在不太容易吃到純素布丁呀（通常會加明膠，也就是豬骨提煉出來的）
: 純素起司蛋糕
: 其實檸檬的味道比較明顯，口感蠻像的
: 塔皮的部分跟內餡有點小小分離比較可惜
: 蘋果派
: 一送上時，老闆對著我們說這是他的最愛
: 被包成水餃的樣子很可愛
: 內餡吃得到蘋果顆粒，我是覺得普通好吃
: 最後一天離開前與老闆夫婦的合照（當時身懷六甲的我實在太水腫了，必須遮起來ｘＤ
）
: 半開放式的廚房前還會放著店家做的無蛋奶餅乾旦糕
: 當時買了好幾包都很好吃（還有可愛的Ｍｅａｔ Ｆｒｅｅ Ｍｏｎｄａｙ徽章）
: 我記得有一天吃完飯外帶了一份捲餅（捲餅也很好吃，有ｃｒｅａｍ ｃｈｅｅｓｅ在
裡
: 面的感覺）
: 拿到捲餅時老闆不僅仔細的用錫箔紙包好
: 還放了保冷袋！超貼心
: ＢＴＷ家中有嬰幼兒或是即將迎接小寶寶的家庭
: 離這不遠處有專門賣小孩用品的＂阿卡將＂（本町店）
: 滿滿一棟想得到的小孩用品都有了
: 我們當時去又巧遇老闆兒子帶著老婆小孩在逛
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推
11/21 18:49,
8年前
, 1F
11/21 18:49, 1F
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