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[食譜] 老少咸宜南瓜薯餅

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (沃斯田鐵)時間7年前 (2019/02/26 17:12), 編輯推噓3(3推 0噓 1→)
留言4則, 4人參與, 7年前最新討論串1/1
南瓜薯餅 這是延續著著消滅庫存南瓜的系列 南瓜營養價值很高，可久放也易保存 但每次切開後，剩下半邊總會不知怎麼處理好 這次利用南瓜刨絲和馬鈴薯泥混合攪拌, 入鍋香煎 馬鈴薯香氣和南瓜的甜味, 是絕佳的老少咸宜可口點心 Youtube影音食譜 https://youtu.be/oMbeoSSOcNo
作法： 1. 馬鈴薯蒸熟後壓成泥 2. 南瓜刨絲與馬鈴薯泥混合 (如果薯泥太乾, 可加入些微橄欖油, 牛奶或麵粉 幫助薯餅成形, 切莫太多喔!) 3. 入鍋香煎, 兩面皆略微上色後即可起鍋上菜!! 成品擺盤 https://imgur.com/aw98cIF
馬鈴薯壓泥 https://imgur.com/QvQJVs4
南瓜刨絲 https://imgur.com/XE60kI7
入鍋相煎 https://imgur.com/i7oOJug
略上色後翻面(依口感喜好) https://imgur.com/WYwAcVU
完成囉 https://imgur.com/xbF3vsP
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推
02/27 04:01, 7年前 , 1F
push
02/27 04:01, 1F
推
02/27 15:17, 7年前 , 2F
讚! 感覺小朋友會喜歡~
02/27 15:17, 2F
推
02/27 15:51, 7年前 , 3F
很可口
02/27 15:51, 3F
→
02/27 21:20, 7年前 , 4F
本來是要做給小朋友吃, 結果阿嬷讚不絕口 XD
02/27 21:20, 4F
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