[食記] 中山/行天宮站-越南養生（身）素食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者scsdoidoi (JiNn~^^~)時間6年前 (2019/07/18 22:46)推噓11(11推 0噓 1→)

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餐館名稱：越南養生素食（越南養身素食）地址：台北市中山區松江路330巷61號電話：02-8791 9908 營業時間：週一至週六 1130-1430 & 1700-2030（週日休）平均價位：20-100TWD 圖文並茂版：http://jingxuan.tw/quan-chay-lien-khiet/ 越南養生素食？越南養身素食？行天宮至錦州街一帶也算是美食戰區，料理選擇相當多，因地緣關係近行天宮，這裡的素食、蔬食小吃店或餐廳比例也相對高。每當想吃些健康蔬食時，腦海中馬上聯想到這里。在素食圈頗受好評的越南養生素食，是今天鎖定的目標，附帶一提，網路上標示位於松江路上越南養生素食（招牌店名）或越南養身素食（菜單店名）都指同一家，請特別注意。越南養生素食菜單越南養生素食/越南養身素食菜單（2019.5月菜單可參考此連結），親切消費價位約20-100 TWD之間，以越式料理手法為基礎，加上蔬果及大豆製品等主菜，為素友、蔬友帶來特殊風味的越南素湯麵飯小菜等選擇。進入用餐區前即可見料理廚房，由越南籍廚娘掌廚，點餐接單似乎也是越南籍朋友。麥茶、辣醬麥茶及辣醬，麥茶無限供應濃郁回甘茶味恰好，而辣椒醬比較適合平日嗜辣的朋友們享用喲！辣度高，請小心服用（特別是辣油及辣椒籽）。不管是杯具、餐盤等餐具，越南養生素食/越南養身素食可不使用一般小吃店常見的美耐皿餐具，這點值得鼓勵喲！越式涼拌木瓜木瓜涼拌（55TWD），這是與平日常吃的泰式涼拌木瓜有著不同風味的越式涼拌木瓜絲，刨得脆薄的木瓜絲口感更佳，非常喜歡他們家帶蔬果香味醬汁，還有那看起來不起眼卻帶驚喜美味的炸麥皮也非常棒，入口卡茲脆響不油膩。一言蔽之，木瓜涼拌，非常推薦！沙嗲炒河粉沙嗲炒河粉（85TWD），雖然我們比較喜歡薄又透光的河粉，所幸這碟偏厚河粉口感仍不差，入口彈牙且沙嗲味均勻分佈，絕對不會有種河粉與沙嗲醬分離的違和感。沙嗲調味恰好，非重口味的，蔬菜量也豐富，繼涼拌木瓜後，也推薦炒河粉。越式蕃茄水果湯麵越式蕃茄水果（85TWD），蕃茄水果湯頭別具風味，是讓人可放心享用、舒服的湯品，蕃茄果酸有種開胃的魔力，最後忍不住將湯都喝光見碗底。蔬菜份量豐富，麵條較為一般（因湯頭主角光環太強勁），整體來說，這是一碗不油不膩輕負湯麵。越南養生素食，行天宮素食推薦結合越式及素/蔬食料理的越南養生素食/越南養身素食，可口且份量相當的佰元平價越式素食、越南新住民親切友善服務、不使用美耐皿餐具等貼心用心，都是讓人想要在回訪的行天宮素食優質小店。眼見台北街頭越來越多越式素食，期待其他如泰式素食、馬來西亞素食等出現，讓素食/蔬食朋友有更多的選擇，愛素/蔬食，可以不孤單。圖文並茂版：http://jingxuan.tw/quan-chay-lien-khiet/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.56.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1563461190.A.6BE.html ※ 編輯: scsdoidoi (111.251.56.70 臺灣), 07/18/2019 22:48:40 ※ scsdoidoi:轉錄至看板 Zhongshan 07/19 12:47