[食記] 日本-四國高知香川(Raw style Cafe&雪六)
之前旅途來到四國 離開大城市之後
素食選擇真的很少很多
而且因為行程問題也沒辦法 花太多時間找素食
這篇文章實際有探訪到的只有兩家 (有一家提早休息只到門口拍照)
其餘就是Google到很可能有素食蔬食的選像這樣
不知道什麼時候有機會把這些店家補完
基本上沒跟團的人還是飯店早餐+海苔罐頭, 或者便利超商還是比較方便
香川縣 高松市
店名：Raw style Cafe Verita
地址： 4-chome-14-4 Bancho, Takamatsu, Kagawa 760-0017日本
營業時間：1100-1900 (周二休息, 六日到1700)
其它： 以上資訊2023.11.03 Google查詢資訊, 如有誤請協助告知我再修改
素食類別： 五辛素 居多
這邊有找到一家Vegan料理. 菜單跟門口都有Vegan標示
但營業時間跟網路上找到的不同
偶爾會休息且6點關門(有時候3點就關了)
所以我只能到門口拍個照片而已
希望下次有機會探訪
https://imgur.com/ZoKeagF.jpg
另外香川是烏龍麵知名的縣市
到了當地搜尋Vegan 烏龍麵之後跳出兩個
評論說有Vegan選擇 但實際上到了店家
湯汁都有小魚乾等等
我猜測是外國人去吃沒問清楚這樣
一家是Makoto Udon（誠烏龍麵）
一家是Shinpei Udon, 後面這家老闆來過台灣
會說簡單的中文 因為烏龍麵不能吃
https://imgur.com/3enSnCm.jpg
就問了野菜天婦羅的製作方法
果然也是共油鍋炸的 我個人在國外這個
勉強還能接受 但這其實跟鍋邊素接近了
其實隨便找一家都可以這樣點
吃起來我覺得還好 但應該不少素食者無法接受
https://imgur.com/MgqQ2hT.jpg
另外還有Sora cafe這家 也是Vegan
但距離高松車站比較遠就沒去了
高知縣 高知市
店名：雪六
地址： 日本〒780-0822 Kochi, Harimayacho, 1 Chome 中島ビル
營業時間： 1100-1300 (周二三)
平均價位： 1500日幣左右
其它： 以上資訊2023. Google查詢資訊, 如有誤請協助告知我再修改
素食類別： 五辛素 / 全素 都有
有找到一家沒有肉蛋奶的便當店
名字叫雪六 營業時間只有1100-1300
還只有開週二三兩天而已
https://imgur.com/g7ZxAZP.jpg
剛好行程可以就過去買便當
詢問之後 基本上果然有些還是有魚...
但用翻譯說明之後 店家可以把有魚的部分給去掉 至於五辛我覺得炒豆腐有放
吃全素的人建議再問問, 這家的營業時間真的短到有夠難買的
https://imgur.com/2dgXJpa.jpg
另外網路找到Volver 以及BIO tuturu這兩家餐廳
看起來也是精進料理等類型
但只有網路評論 不知道是否也有魚類
高知建議還是去上面的雪六好了
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德島縣
只有找到網路評論, 到了當地看完漩渦之後
已經沒有時間去探訪了
但從評論來看 應該是蠻大機會OK的
Restaurants bios 以及 LJ這兩個店家
可以用店名+德島+Vegan找, 希望下次有機會能探訪
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愛媛縣 松山市跟新居浜市
這個縣市是我喜歡的歌手奈奈的故鄉
所以跑了兩個城市 但...連用評論 都無法找到Vegan相關的
只有看到一家"風味花傳"的長壽飲食
看起來也是玄米料理類的 但不確定性實在太高了
結論就是四國能吃的真的有夠少的XD, 要做好自煮跟超商的心理準備
也可參考圖文較多的連結如下
https://reurl.cc/r6Vgn1
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1年前
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