[食記] 土城/海山站-艸本蔬．減碳台式素飯麵
餐館名稱：艸本蔬蔬食養生坊
地址：新北市土城區裕民路45號2樓
電話：0973-111-529
營業時間：週二至週日 1130-2000（週一休）
平均價位：35-140TWD
其它：全素可
圖文記錄：https://jingxuan.tw/cao-ben-shu/
艸本蔬減碳料理/蔬食養生坊菜單，圖上左邊是舊菜單、右邊則是現在搬到土城後的新菜
單，新舊菜單內容差不多，主餐有排餐、湯麵，其他則有拌麵、小菜、湯品等，當然也少
不了飲料，多以台式機中式口味為主，新菜單消費落在35-140TWD之間，外送平台為
foodpanda、ubereats。
蘭花干 Braised Dried Bean Curd（35TWD），花干都有滷透，入口帶有微微藥膳味，略
帶滷汁水，加上薑絲更加分，整體吃下來覺得他們家小菜滷味都不錯可以每款都嘗試。
海陸雙拼滷飯餐 Vegetarian Braised Pork Rice（150TWD），主餐是代表海的素餘及意
味著陸的素排，主食則是素滷飯，我們比較喜歡味道合宜不會有素味料理的素滷醬，家常
配菜如玉米、滷白菜、筍子、海帶也是OK，算是吃得飽的素蔬米食餐。
藥膳臭豆腐湯 Herbal Stinky Tofu Soup（130TWD），初時入口覺得這是一碗藥膳味比較
淡的臭豆腐湯麵（不過老闆說可以客製調味，有需要者請跟老闆反應），麵條比較像鍋燒
麵體，而臭豆腐則屬內嫩卻又紮實的口感，搭配紅蘿蔔及菠菜，尤其是當中滷白蘿蔔入味
最好吃。
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4小時前
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