[食記]中山區萬味豆府(微風廣場附近)

看板vitalitydiet (生機飲食)作者biiiii (阿關)時間17年前 (2007/12/01 13:05)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: biiiii (阿關) 看板: Food 標題: [食記]萬味豆腐(微風廣場附近) 時間: Sat Dec 1 09:38:08 2007 餐廳名稱：萬味豆府地址：微風廣場超市&台北市中山區朱崙街81號電話：02-2752-2380 營業時間：pm12:00~8:00左右這家手工製作的豆腐原本只供應微風廣場的超市後來在微風廣場與捷運南京東路間開了獨立店面雖然價位偏高可是採用有機高品質黃豆每天現做品質比外面好很多在吃到它們的產品以前我不知道真正的豆腐應該是這樣鮮美的味道他們供應未經調味的豆腐豆皮豆乾也有調味過的烤麩百頁等等十幾種產品我特別推薦原味的產品可以嚐到原始的豆香尤其是: 豆漿非常香醇當早餐又健康又低卡又有飽足感拿來煮南瓜濃湯等等也很棒豆花&豆府奶酪口感與其說滑嫩不如說是綿密不加任何料只淋糖水就很好吃老闆娘特別推薦豆漿淋豆花的吃法竹簍豆腐沉沉的豆腐裝在竹簍裡瀝去多餘水份濃郁扎實的口感不同於市面上任何豆腐其他像絹絲豆皮白豆干等我都很喜歡另外還有各種豆漿製作的蛋糕只在本店供應我推薦的是: 豆漿乳酪長條狀的濕潤蛋糕像阿默一樣好吃但更健康提拉米蘇? 忘記名字了巧克力蛋糕體白色內餡的夾心蛋糕蛋糕要香要綿不免要用油去堆積但這款但糕香濃卻一點也不油膩非常神奇不知道是不是豆漿的功效清蛋糕很傳統僕素的圓形鵝黃色海棉蛋糕是我個人偏愛的一款比臺大農產品中心更輕爽吃膩了花俏重口味這輕柔懷念的風味很能撫慰人心是我的療傷系蛋糕這家蛋糕的都是一條或一個一個買特點是都非常清爽比一般蛋糕少了很多油脂但不減香氣口感怕油或或膽固醇的人也可以安心享用聽說黃豆中有減緩澱粉吸收的成份像我這樣怕胖的人可以藉此吃的沒有罪惡感XD 因為他們還在不斷推出新產品店裡有時會有開發鐘商品如果怕買到地雷可以詢問老闆娘幸運的話還可以得到大方的試吃喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.3.130 ※ biiiii:轉錄至看板 CAFENCAKE 12/01 13:04 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.78.110

[食記]中山區 萬味豆府(微風廣場附近)

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