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[請益]亞麻仁籽 怎麼吃

看板vitalitydiet (生機飲食)作者時間16年前 (2009/10/11 22:00), 編輯推噓4(4推 0噓 8→)
留言12則, 4人參與, 最新討論串1/1
我買了一包亞麻仁籽 應該怎麼煮來吃呢? 店家說不用煮 比較好 但是有點懷疑 他講的 有點複雜 說也可以用果汁機打碎一點吃 到底是要煮還是不要煮呢?? 請問一下 各位 幫我解答 感激不盡 到現在都還沒開始動那包 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.114.245
推
10/11 22:27, , 1F
可榨汁生吃~加熱會破壞營養
10/11 22:27, 1F
推
10/12 12:57, , 2F
亞麻仁子裡面富含次亞麻仁油酸(Omega-3)
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10/12 12:58, , 3F
容易因為加熱而受到破壞，這樣就減損了吃亞麻仁子的意義
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10/12 12:59, , 4F
另外，我們的腸胃無法直接消化亞麻仁子
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直接吃也會照原樣被身體排泄出來
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所以最好能夠稍微把亞麻仁子打碎，比較能夠吸收到
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因此我建議加到果汁機裡一起打最好
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我也有把亞麻仁子用調理機打成粉
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10/12 13:02, , 9F
加到芝麻粉或三寶粉裡面，也是一種不錯的方法
10/12 13:02, 9F
推
10/12 22:40, , 10F
我是打精力湯的時候 加進去
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10/12 22:41, , 11F
直接加入 不用煮唷~因為這樣才能保全它的營養跟效果
10/12 22:41, 11F
推
10/16 09:11, , 12F
打果汁或是直接像芝麻那樣灑在白飯上吃
10/16 09:11, 12F
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