[食譜] 九蒸九曬黑芝麻丸
九蒸九曬黑芝麻丸
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阿母最近去做骨質疏鬆檢查惡化現象,話說別的東西我不敢講,大枯我吃的
那麼胖還沒聽過有人吃鈣片能真的補鈣?有的話請大家告訴我哪個人經鈣片
治療骨質密度有改善的?大枯我免費跳肚舞給他看(好像真的有也沒有人願意
承認....),還是腎主骨這套有其道理由於阿母正在服中藥,也不方便
中途再亂添加藥方,於是採食物的方式來進行,黑芝麻含鈣量極高,其黑色
的外表又符合中醫補腎的概念,不論存中醫或西醫的觀點,都適合做為骨質
疏鬆症的優良補給品,可惜實在不太好消化,吃下去效果大打折扣,所以大
枯參考書上”九蒸九曬黑芝麻丸”來弄個好料給阿母滋補材料與方法
1.生黑芝麻兩斤(書上說四斤,但一般家中的炒鍋和電鍋很難操作,大枯
試了一下兩斤最適合)
2.用水掏洗,浮在水面上的的都淘汰掉
3.放入大同電鍋中,由於芝麻硬而小如果直接放入電鍋蒸,水蒸汽無法有
效蒸到全部芝麻,大枯實驗了一下一定要加約兩杯的水在內鍋,才能有效蒸
透
4.放至太陽光下使其乾燥,務必乾燥
5.以步驟重覆九次,放入炒鍋用文火慢炒至極乾,放涼後槌打三
百下
6.大枯再用食物調理機把芝麻打成粉狀,並用天然蜂蜜搓成丸狀即可完
成
本草綱目中記載著「久服芝麻可以明眼、身輕、不老」。強化血管的作用。
胡麻(黑芝麻)
【性味】性平,味甘。無毒。
【功能主治】 潤燥,祛風。用於皮膚瘙癢、麻風、眩暈、便秘。
【附方】
1、腰腳疼痛。用新胡麻一升,熬香後,搗爛。每日吞服適量,以薑汁、
蜜湯、溫酒送下均可。
2、手腳酸痛,微腫。用胡麻熬熟,研強烈,取五升加酒一升,泡一夜後隨
意飲用。
3、偶感風寒。用胡麻炒焦,乘熱2搗爛泡酒飲用。飲後暖臥,以出微汗為
好。
4、熱淋。用胡麻子、蔓菁子各五合,炒黃,裝袋中,以水三升浸泡,每
飯前取服一錢。
5、疔腫惡瘡。用胡麻(燒灰)、針砂,等分為末,加醋調敷患處。
6、痔瘡腫痛。用胡麻子煎湯洗。
7、坐板瘡疥。用生胡麻嚼爛敷塗。
8、婦女乳少。用胡麻炒過,研細,加鹽少許服下。
9、湯火傷。用胡麻生研如泥,塗搽傷處。
10、癰瘡不合。用胡麻炒黑。搗爛敷塗。
11、漏胎難產(血乾澀,胎兒不能下)。用麻油半兩,蜜一兩,同煎開
多次,溫服,胎滑即下。他藥無益。
12、眉毛不。用胡麻花陰乾,研為末,泡麻油中,每日取擦眉部。
每日早上空腹送服,且用細嚼慢嚥品嚐,口味相當好~希望對阿母能有所
幫助~
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