[請益] 花椰菜 梗

看板vitalitydiet (生機飲食)作者 (′‧ω‧‵ )時間15年前 (2010/09/08 19:47), 編輯推噓6(602)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/1
花椰菜很好吃又抗癌 川燙吃好清脆~ 但是它的梗(很粗的莖)卻煮不爛,不好入口 請問有讓它變美味的方法嗎? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.75.162

09/08 22:28, , 1F
切掉不要吃
09/08 22:28, 1F

09/08 23:07, , 2F
要用小刀把它撕掉(從根部削入再往上拉)
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09/09 11:45, , 3F
恩,素食板板友也建議 削掉外皮 川燙吃喔
09/09 11:45, 3F

09/23 23:39, , 4F
梗削皮後 川燙很好吃喔!!!
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09/30 23:05, , 5F
梗的心很好吃耶 熬湯也很讚
09/30 23:05, 5F

05/09 21:17, , 6F
我都把梗的皮削掉 然後跟冷水一起煮滾之後再加其他的菜
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05/09 21:17, , 7F
就變成好喝的青菜湯 梗也變得很軟了
05/09 21:17, 7F

04/08 18:52, , 8F
我爸都直接用鹽跟糖來醃製 類似泡菜這樣 也是挺好吃的
04/08 18:52, 8F
文章代碼(AID): #1CXtVcKm (vitalitydiet)
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