[食材] 好吃營養救命菜[韭菜]華麗登場

看板vitalitydiet (生機飲食)作者ANTONY1106 (ANTONY1106)時間14年前 (2011/10/06 16:51)推噓0(0推 0噓 0→)

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【長壽豐沛‧健康宅配】好吃營養救命菜「韭菜」華麗登場 Q:韭菜拌豆腐？────→猜一句成語據說，在一次戰鬥中，劉秀兵敗，軍隊潰散，四處逃亡。劉秀策馬狂奔，跑了一天一夜，來到一處村寨即亳州泥店村。他饑渴難耐，到一人家叩門要飯。這家的主人見劉秀相貌堂堂，覺得此人非同一般，就把劉秀扶進屋中。由於家中貧窮，少飯無菜，這家的主人只好割了些沒名的野菜做好了讓劉秀充饑。饑不擇食的劉秀一連吃了三碗野菜，才緩過神來，問這麼好吃的菜是什麼菜，聽到回答，劉秀說，既然是無名野菜，今天它救了我的命，就叫它“救菜”吧。後來，就演變成為“韭菜”。陸游亦有「雞距宜孤白，豚肩雜韭黃」的吟詠，究竟韭菜好在哪裡呢？ 1.『維生素B2』強化脂肪代謝，促進指甲和頭髮生長 2.『維生素C』預防牙齦出血，增強抵抗力 3.『膳食纖維』熱量低，促進腸胃蠕動 4.『胡蘿蔔素』對抗白內障，保護視力 A:一清(青)二白! 你答對了嗎? 每日一蔬果請準時收看【壽豐．慢活】 http://www.facebook.com/ShouFong.org -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.111.149 ※ 編輯: ANTONY1106 來自: 59.124.111.149 (10/06 16:51)