[食譜] 5分鐘快速料理.橄欖油酪梨烤土司(海苔篇)
圖文網誌: http://bit.ly/nVpH3z
酪梨食譜持續進行中,一樣都是酪梨烤土司將食材變換排列方式,就讓人產生耳目一
新的感受!
食譜來源:專頁臉友討論提供
食材:
海苔,3片
酪梨片,2片
土司,1片
橄欖油,適量
檸檬汁,適量
調味料:
粗粒胡椒粉,適量
海鹽,適量(可省略)
步驟 :
1.食材備妥,土司烤好。
2.將海苔與酪梨鋪排在烤土司上。
3.酪梨裸露處塗上檸檬汁,延緩氧化變色。
4.淋上橄欖油。
5.灑上粗粒胡椒粉。
6.灑上適量海鹽。
7.上桌!
木不子的小分享:
1.選購的海苔若有調味,可以省略海鹽,避免攝取過多鹽份。
2.若是製作完畢馬上食用,可省去檸檬汁的步驟,所以手邊沒有檸檬的朋友毋須擔心。
3.檸檬汁除了可以延緩氧化變色外,與橄欖油搭配在一起的滋味很棒,只要適量塗抹,
毋須擔心檸檬酸味影響烤土司的味道。
食後感想:
製作完畢後,發現了酪梨界隱藏版香奈兒(誤)!除了美味,酪梨經過不同的排列組合,
帶來令人驚喜的視覺享受,大家一定要親身感受!
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歡迎大家拜訪木不子的廚房 (http://www.dodocook.com/kitchen/53 )
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