[食記] 台中北屯 陶然左岸健康蔬食吃到飽
餐廳名稱： 陶然左岸健康蔬食
消費時間： １０６／１２
地 址： 台中市北屯區松竹路一段468-1號
電 話： (04)2239-7075
營業時間： 11:30 - 14:00；18:00 - 20:30
收費方式： 每人 ４５０元
兒童身高１００ｃｍ～１４０ｃｍ ３５０元
幼童身高１００ｃｍ以下 １００元
推薦菜色： 小倉抹茶蛋糕、芋圓地瓜圓甜湯、天使蛋
有圖網誌： http://k272821.pixnet.net/blog/post/338743480
(此文中有刪除唯一一項葷食湯品的介紹，網誌版有保留)
台中的陶然左岸是自助蔬食吃到飽
不是全素餐廳，餐點有是蛋奶素，也有使用五辛香料
如果吃純素的，有些餐點可能就不太適合
餐點都有提供立牌告知名稱及是否為全素，注意一下便可安心
雖非全素餐廳，但身為一個肉食動物，覺得自己根本是被騙來的
但既然來了，也只能走進去（頂多回家再嗑個雞排
店裡的裝潢簡單乾淨，桌子間不會排的擁擠
跟一般吃到飽那種整間餐廳排滿滿、拿餐很吵的感覺落差很大
陶然左岸的用餐環境讓人覺得很舒服
桌面上已經擺好了用餐餐盤，
並不像一般的自助餐有無止盡的餐盤可以取用
在這裡就是吃完一盤再去盛裝
所以角落也有設置清洗區及廚餘桶，
可以先把盤子洗過後再取下一盤
很特別的用餐方式，也會減少浪費
餐點放在中間走道的兩側，
一邊擺放生菜沙拉、甜點等冷盤，另一邊提供熱食，
加起來五十多項餐點
特別的是，餐點取完後，再送出來可能是不一樣的菜色
所以慢慢吃，可以吃到很多樣化
聽說他們的紅茶和咖啡很厲害
我有喝一杯紅茶，味道很香又不會澀，真的蠻好喝的
飲料提供的不多種，還有另一款南瓜優格放在生菜沙拉的冰塊上保冰
南瓜味道很濃郁又不會太甜，剛好給我一直吵著要喝果汁的小姪子喝
非常捧場的喝光光再來一杯，不會像果汁那樣太甜膩很有負擔
陶然左岸的蔬食還蠻好吃的
我東夾一點點、西夾一點點，每一種餐點都品嚐一些
吃的到食物的新鮮，也吃得到料理的用心
有炒青菜這種基本的款的，
或是烘蛋類的家常料理也處理的很好吃
像是最基本的蒸玉米筍，吃起來非常輕甜
他們家的玉米也很甜很好吃，我姪子超愛
醃製的柚香蘿蔔酸酸甜甜的，很開胃
天使蛋的味道超特別，蛋黃加上甜甜的調味醬，
擠出可愛的造型放在蛋白上，很好吃又可愛的一道蛋料理
番茄披薩是薄片的，上面擺滿料和一些起司，
調味的很香，小朋友也愛
他們的炸牛蒡還不錯吃，切成薄片炸的非常酥脆，
上面再灑胡椒粉，吃起來就很像餅乾，很涮嘴
唯一讓我覺得不太好吃的就是天婦羅蘿蔔，
外皮炸得很酥脆，可是裡面的蘿蔔沒味，
再加上我本來以為他是薯餅之類的點心，有點黯然的把他吃掉
很愛他們的芋圓、地瓜圓紅豆甜湯
ＱＱ的口感吃的到顆粒
紅豆粒粒分明，鬆軟又不會太甜，好吃！
我的甜點第一名是小倉抹茶蛋糕，吃了好多塊
綿密的蛋糕體，搭上淡淡的抹茶香
搭配紅茶吃，甜度適中，超棒！
最後再來個明治冰淇淋做結
只有提供三種口味，每種口味兩桶
今天是抹茶、草莓及香草
不知道為什麼，抹茶冰的抹茶味有點淡，香草太甜
比較愛草莓，還吃的到酸酸甜甜的顆粒
小總結：
陶然左岸提供的食材很新鮮，很少加工食品，多是以食材的原型呈現
烹調上也很用心，不會有吃素的感覺
而且！他們不收服務費（很少吃到飽不收服務費的！）
用餐環境舒服，餐點真的好吃！
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7年前
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