[廣宣] 官田水雉園區動保菱角已刪文
前幾天有去年買過的朋友站內詢問，真是感激
一般九月中下旬就會開始採收
但今年菱角田的狀況不是很好(↓九月中與農友詢問時傳來的盛況)
https://imgur.com/gPSotEC
慢了快一個月，終於來了，讓大家久等了
菱角全數都是鮮採、現剝、冷藏寄出
非庫存品，讓大家可以吃到最新鮮健康的菱角仁
《買菱角，選動保標章，分動物吃一口，支持水雉園區》
http://i.imgur.com/i0MBCtG.jpg
帶殼菱角(生) NT.100/600g
冷藏保存約3-7天，但是要注意，冷藏的時間越長，它的口感也會越差！
http://i.imgur.com/5JO5Qc2.jpg
冷凍菱角仁 (軟)NT.100/300g；(硬)NT.140/300g
冷凍可保存一年，
軟的適合拿來煮燉做菜，尤其是用炒的料理方式
硬的口感綿密.又鬆.又香.又甜，適合直接蒸煮當零食，蒸煮炒燉各式料理
Tips
煮過菱角的水可以留下來當青草茶喝(太苦可以再稀釋)，不過建議要選友善耕作的喔
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萬里綠
台南市東區樹林街一段43號 / 06-208 0206 / 周二至周六 15:00~18:00
均食堂
台南市新營區民族路12號 / 06-632 6667 / 周一至周日 16:00~19:00(週六公休)
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