Re: 有關連鎖咖啡店使用的奶泡是否安全可食用

看板Barista (連鎖咖啡)作者 (過了過去了)時間20年前 (2004/09/07 12:25), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《summer99 (當你的眼睛瞇著笑。)》之銘言: : ※ 引述《erria (what's real)》之銘言: : : 你說的是鮮奶油吧 : : 是你沒看清楚 還是報導沒說清楚呢^^# : : 我在西雅圖打工過 我們本來也是用氣彈打鮮奶油 : : 但是成本不低 後來就改用機器打在弄進擠花袋了 : : 我覺得 其實效果差不多阿 都不容易塌阿 : : 只是方便性的問題吧 : : 那個氣彈蠻貴的 : : 飲料一杯才賺多少 : : 我覺得這則新聞真實性可議 : : 先別自己嚇自己吧^^ : 倒底氣彈是什麼東西呢???? :  我打工的時候 他們都直接放在花袋裡 直接擠出來 一樣好看耶 :  不懂不懂 是小小金屬罐的氮氣瓶 一個10塊錢 一支奶油槍會用兩個氮氣瓶 目的是讓鮮奶油叫快速與空氣混合變成發泡奶油 比用打蛋器的方式來的簡便快速 和奶泡則是完全沒關係的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.211.50
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