Re: [問題] 是朋友工作效率差,還是超商就是這麼黑?
看板CVS (超商 便利商店)作者lunanightcat (地球人觀察協會-代號微塵)時間4年前 (2020/08/30 11:09)推噓6(6推 0噓 15→)留言21則, 7人參與討論串3/3 (看更多)
之前我們店早班也跟你朋友一樣,我剛開始是菜鳥時也這樣,還沒時間吃飯,後來熟悉跑流程後都準時下班。
後來早班就質疑是不是我們晚班比較閒,我就體驗換班直接自己體驗,結果我下午一點事情就做完在等下班了,她依舊晚下班。
跑流程有很多要注意的地方,像是吃飯的時間/補冰箱的時間,
我覺得最重要的是日配跟冰箱部分。
首先冰箱要熟悉商品品項跟擺放位置,有人半小時左右補完,有人進去就跟住在裡面一樣,搞半天都找不到商品擺放位置。這裡有個盲點,讓不會補的進去一定會晚很久下班,可是都不讓他補他一輩子都不會補。我是偶爾時間還很多才讓他補,可是他一直教不會,之後我就都自己補讓他只站收銀台。
然後是吃飯跟日配,有要準時十二點吃飯跟想說忙完再吃的就算了吧,一般日配來了就會忙到沒時間吃飯,後面又接中午人潮,我都會趁早上離峰時段,提早在日配到來前先趕快吃好,然後趕快在人潮來前清掉日配,這樣下午才會輕鬆。
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