Re: [問題] 好咖啡是不加牛奶的 @_@

看板Coffee (咖啡)作者 (yenlung)時間19年前 (2005/12/29 08:47), 編輯推噓2(200)
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※ 引述《zxcmnb (爆米花鍋)》之銘言: : 而所謂的濫咖啡也不是沒有生存的價值 以我最喜歡的espresso為例 : 義大利傳統上都是用一些巴西濫豆或是羅布斯塔濫豆 : 但是這並不妨礙義大利espresso好喝的事實 用濫豆的 espresso 不會好喝的啦。 巴西和羅布斯塔都是「很多」(不是全部)義大利傳統 espresso 配 方中的一部份。巴西和羅布斯塔豆大都是濫豆也是事實, 不過一家好 的 espresso 店卻是用心的去找「好的」巴西豆和「好的」羅布斯塔 豆。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.200.203

12/29 09:34, , 1F
不過不知z說的爛豆是指基豆or真的很爛的豆:P
12/29 09:34, 1F

12/29 14:28, , 2F
應該是風味單調的豆子吧
12/29 14:28, 2F
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