Re: [問題] 好咖啡是不加牛奶的 @_@
※ 引述《zxcmnb (爆米花鍋)》之銘言:
: 而所謂的濫咖啡也不是沒有生存的價值 以我最喜歡的espresso為例
: 義大利傳統上都是用一些巴西濫豆或是羅布斯塔濫豆
: 但是這並不妨礙義大利espresso好喝的事實
用濫豆的 espresso 不會好喝的啦。
巴西和羅布斯塔都是「很多」(不是全部)義大利傳統 espresso 配
方中的一部份。巴西和羅布斯塔豆大都是濫豆也是事實, 不過一家好
的 espresso 店卻是用心的去找「好的」巴西豆和「好的」羅布斯塔
豆。
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◆ From: 218.166.200.203
推
12/29 09:34, , 1F
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12/29 14:28, , 2F
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