Re: [問題] 好咖啡是不加牛奶的 @_@
個人的意見......牛奶是一種很中性的東西
所以它可以任意調味變成調味乳
相對的，他也會吸收它所加進去的其他味道
所以咖啡加了牛奶，咖啡本身的味道會變淡些
尤其乳脂肪很多更是如此
我是這麼認為，不曉得大家同不同意
也是因為牛奶很"中性"，所以喝咖啡.品茶.品酒......都可以當作顯學
但沒有人把喝牛奶當成一種學問，就像沒有人把喝水當成一種學問一樣
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