我手沖咖啡會苦

看板Coffee (咖啡)作者 (romac)時間16年前 (2010/03/26 23:19), 編輯推噓5(505)
留言10則, 9人參與, 最新討論串1/4 (看更多)
請教板上前輩 我手沖泡出來的咖啡會苦是正常的嗎? 想請問手沖泡出來的咖啡要怎樣才算是成功的呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.230.29

03/26 23:59, , 1F
我手沖咖啡是咖啡色的
03/26 23:59, 1F

03/27 00:03, , 2F
我比較幸運,沖出來的有咖啡香<( ̄︶ ̄)>
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03/27 00:11, , 3F
大家沖出來的咖啡都好酸XD
03/27 00:11, 3F

03/27 00:16, , 4F
看豆子特性而定囉..
03/27 00:16, 4F

03/27 00:47, , 5F
你可以提供多一點訊息...光兩行話很難幫你抓漏
03/27 00:47, 5F

03/27 00:56, , 6F
是淺培.中培還是深培?自己沖煮滋味多多
03/27 00:56, 6F

03/27 01:12, , 7F
研磨粗細、烘焙程度、水溫、豆子來源、產地、品種、生產方法.
03/27 01:12, 7F

03/27 01:37, , 8F
很多因素會影響....
03/27 01:37, 8F

03/27 09:58, , 9F
要先問標準吧0.0 你喝星巴克的黑咖啡覺得苦不苦?
03/27 09:58, 9F

03/27 13:50, , 10F
我用摩卡壺煮咖啡也會苦。用法國壓比較不苦。
03/27 13:50, 10F
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