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Re: 我手沖咖啡會苦

看板Coffee (咖啡)作者romac (romac)時間16年前 (2010/03/29 23:37)推噓3(3推 0噓 3→)

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感謝大家回答, 我是用約85度的水溫沖泡, 使用小飛鷹磨豆機刻度調2.5磨, 大約一個咖啡匙沖一杯130CC的咖啡, 手沖壺是用kalita的銅壺, 我第一次注水有悶蒸30秒, 接下來才沖第二次第三次第四次等等, 沖到一杯等於130CC的咖啡量,兩杯就260CC等等, 可是咖啡豆就不知道是深焙還是淺焙, 不知沖出來的咖啡會苦是否正常的... ※ 引述《romac (romac)》之銘言： : 請教板上前輩 : 我手沖泡出來的咖啡會苦是正常的嗎? : 想請問手沖泡出來的咖啡要怎樣才算是成功的呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.230.29

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我手沖咖啡會苦

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Re: 我手沖咖啡會苦

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Re: 我手沖咖啡會苦

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Re: 我手沖咖啡會苦

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Re: 我手沖咖啡會苦

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我手沖咖啡會苦

16年前, 03/26

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