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[器材] 手沖磨豆機升級

看板Coffee (咖啡)作者 (宰羊)時間2年前 (2022/05/07 14:03), 2年前編輯推噓36(36推 0噓 29→)
留言65則, 32人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
小弟去年7月踏入手沖坑，一直以來用的是C40，喝的多是淺焙、淺中焙的豆子。搭配悶蒸 完後一刀流的沖法(過程中輔以水柱大小調整風味)，酸香甜兼具，自己也蠻喜歡著重在香 氣及前段風味的呈現。 未來搬新家後，想要入手一台手沖專用的電磨，在預算25K的限制之下，不確定有沒有辦 法找到風味表現優於C40的電磨？再煩請咖友們推薦推薦，謝謝。 Ps: 110V、220V機種皆可。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.93.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1651903398.A.3E3.html ※ 編輯: killsheep (1.162.93.148 臺灣), 05/07/2022 14:04:55
推
05/07 14:28, 2年前 , 1F
25k以內手沖電磨不就小富士 跟c40走向不同應該不算是
05/07 14:28, 1F
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05/07 14:28, 2年前 , 2F
有明確高低
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05/07 14:38, 2年前 , 3F
25K，手磨繼續用比較實在
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05/07 15:03, 2年前 , 4F
很難取代畢竟手磨數慢磨不過你可以往平刀方面看看不一
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05/07 15:03, 2年前 , 5F
樣的調性
05/07 15:03, 5F
推
05/07 15:15, 2年前 , 6F
Niche zero?
05/07 15:15, 6F
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05/07 15:23, 2年前 , 7F
Ode 換刀盤？
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推
05/07 16:13, 2年前 , 8F
901n+ssp刀盤
05/07 16:13, 8F
推
05/07 16:14, 2年前 , 9F
Ode換cast lab sweet試試，MP目前覺得沒有明顯優於C40
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05/07 16:14, 2年前 , 10F
不過樣本數尚少，也還在seasoning，但至少確定不會輸
05/07 16:14, 10F
推
05/07 16:51, 2年前 , 11F
要"優於"應該是沒有。要其他風格NextG 小富士可以收
05/07 16:51, 11F
推
05/07 17:00, 2年前 , 12F
Kalita High Cut
05/07 17:00, 12F
推
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Niche Zero 電磨錐刀50K以下唯一推薦
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推
05/07 17:16, 2年前 , 14F
電磨平刀50K以下蠻多可選 風格和C40都不像
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推
05/07 17:19, 2年前 , 15F
單純懶得磨可以考慮 lagom mini
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推
05/07 17:26, 2年前 , 16F
niche zero +1
05/07 17:26, 16F
推
05/07 17:31, 2年前 , 17F
我也很好奇各電磨風味比較
05/07 17:31, 17F
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05/07 19:25, 2年前 , 18F
手沖就找平刀吧，選niche這種單固定除非有特別喜好。
05/07 19:25, 18F
推
05/07 21:29, 2年前 , 19F
next g2
05/07 21:29, 19F
推
05/07 22:19, 2年前 , 20F
有C40就不建議再買錐刀的了 差異不大
05/07 22:19, 20F
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05/07 22:20, 2年前 , 21F
可以買 nice cut next g或小富士
05/07 22:20, 21F
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05/07 22:20, 2年前 , 22F
不過這兩年kalita 真的漲好多…
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推
05/07 22:38, 2年前 , 23F
05/07 22:38, 23F
推
05/07 22:38, 2年前 , 24F
df64+ssp lab sweet, 但現在 ssp 缺貨中，或者找找二
05/07 22:38, 24F
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05/07 22:39, 2年前 , 25F
手 bunn g1以後有機會可以改成 bunnzilla
05/07 22:39, 25F
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05/07 22:39, 2年前 , 26F
05/07 22:39, 26F
推
05/07 23:30, 2年前 , 27F
找你喜歡喝的咖啡店買一樣的磨豆機啊
05/07 23:30, 27F
推
05/07 23:32, 2年前 , 28F
我覺得小富士乾淨度不如c40捏…
05/07 23:32, 28F
推
05/08 00:24, 2年前 , 29F
要乾淨走向next g無誤
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05/08 00:49, 2年前 , 30F
ODE等新SSP MP版
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05/08 01:01, 2年前 , 31F
最近從600n升級k pro跟小富士平刀 只覺得錐刀太乾淨了
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05/08 01:02, 2年前 , 32F
不像喝咖啡XD 然後小富士真的好會噴...
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推
05/08 09:29, 2年前 , 33F
請問mmonkey是指MP刀盤要改版嗎?
05/08 09:29, 33F
推
05/08 10:02, 2年前 , 34F
Ode換ssp或next g 2，後者漲得誇張
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推
05/08 10:19, 2年前 , 35F
next g防靜電跟小富士噴粉完全強烈對比
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推
05/08 10:42, 2年前 , 36F
小富士可以買個集粉頭+吹球就不會亂噴也不會有殘粉
05/08 10:42, 36F
推
05/08 13:34, 2年前 , 37F
小富士平刀是走風味豐富度吧 跟c40走明亮乾淨不太一
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05/08 13:34, 2年前 , 38F
樣
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推
05/08 17:23, 2年前 , 39F
請問，有否小護士集粉頭照片，感謝
05/08 17:23, 39F
推
05/08 17:49, 2年前 , 40F
不想打廣告~不過蝦皮爬小富士 飄粉 就有很多
05/08 17:49, 40F
推
05/08 17:58, 2年前 , 41F
小護士+1
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推
05/08 19:19, 2年前 , 42F
HIGH CUT
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推
05/08 21:27, 2年前 , 43F
nextG味道乾淨明亮 最重要的是不需要浪費生命在清潔檯面
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05/08 21:27, 2年前 , 44F
！！
05/08 21:27, 44F
推
05/08 21:55, 2年前 , 45F
Baratza Forte bg是這個價位的好選擇嗎？
05/08 21:55, 45F
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05/08 23:44, 2年前 , 46F
下單了集粉頭了 謝謝告知
05/08 23:44, 46F
推
05/09 07:54, 2年前 , 47F
小富士周遭真的很多粉
05/09 07:54, 47F
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05/09 10:23, 2年前 , 48F
放一台電磨佔掉空間的價值就超過25k了 繼續C40就好
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推
05/09 11:19, 2年前 , 49F
25K以下，剩小富士平刀了
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05/09 11:19, 2年前 , 50F
要在有更大的升級，就捏很多點上EK，升級就更有感
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05/09 14:33, 2年前 , 51F
05/09 14:33, 51F
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05/09 17:58, 2年前 , 52F
我還是覺得除了入門機以外，其他機種在風味上有差別 無優劣
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05/09 17:58, 2年前 , 53F
一個人眼中的升級，是另外一個人眼中的降級，不過就這樣啦
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05/09 17:59, 2年前 , 54F
反正刺激經濟囉
05/09 17:59, 54F
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05/10 09:59, 2年前 , 55F
就連ek ditting都有人喜歡也有人不喜歡，跟豆子一樣便
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05/10 09:59, 2年前 , 56F
宜不代表他不好，同樣貴的不代表它就一定好
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05/10 11:01, 2年前 , 57F
不論性能，只論風味~ek vs c40的關係，在我感覺就像是
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05/10 11:02, 2年前 , 58F
小富士平刀 vs 鬼齒~不覺得捏上ek就必然是升級
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05/10 11:05, 2年前 , 59F
兩者的風格有部分相似處，但ek更為奔放有層次
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05/10 11:06, 2年前 , 60F
c40較為甜潤乾淨~
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05/10 11:17, 2年前 , 61F
樓主喜歡前段香氣表現性，自己是很推薦收台Next g
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05/10 11:18, 2年前 , 62F
日系機跟歐美磨的邏輯很不一樣，值得挑戰
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推
05/10 17:57, 2年前 , 63F
我自己c40後買的電磨是forte bg,跟c40比中後段的甜感蠻
05/10 17:57, 63F
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05/10 17:57, 2年前 , 64F
足的。
05/10 17:57, 64F
推
05/21 20:59, , 65F
fellow ode不錯 +ssp刀盤 價位也在預算內
05/21 20:59, 65F
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