[其它] 香精咖啡豆（？）
想請問各位咖啡版前輩，
我最近在蝦皮上買了一家咖啡店的烘豆和一些濾掛包，
結果發覺無論是濾掛包或是咖啡豆（自己磨和手沖），
都異於其他家咖啡豆來的香，
價格也沒有比較貴，
去商品評價處看到其他顧客的評價：
“咖啡豆香氣很不自然”
“剛收到貨聞到很香的咖啡香非常高興，但泡好喝了後，發現咖啡渣放一整天還散發著香氣
，咖啡放冷後也是香氣一直不散。”
“味道很怪，不是一般市面的耶加雪菲的香味”
“第2次購買味道差很多，完全不像之前買的味道，沒有香氣，酸度下降，口感苦味增加很
多，先前買的藍莓味道磨豆跟沖泡時還有口感都很明顯”
“好像與前幾次購買味道不太一樣了，不太像烘好沒多久的狀態
，之前的莓果香氣也不見了”
這類的評價，香氣不穩定，香氣不自然等等．．．．
如果是濾掛包，有可能加香精，
但如果是咖啡豆，是要怎麼加香精讓咖啡豆聞起來很像？
手沖起來也香甜酸味適中，整體而言很好喝。比起很多有coffee review 90+分
的其他家咖啡豆好喝。
當然，也有可能是我買到的批次真的烘得很好（？？？？？）
請各位解析，感謝！～！
--
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