Re: [心得] 咖啡史閒聊
科技島的文章真的亂寫
咖啡生豆分產區早在第二波咖啡革命就完備了
什麼耶加雪菲，古吉，肯亞AA或是AB早在第二波咖啡革命-自家烘焙開始就一大堆了
而更重要的事情是，所謂的咖啡革命是以美加，特別是西岸的觀點在定義的。
第一波是咖啡館普及
第二波是自家烘焙和小店自烘
第三波是沖煮精緻化
跟生豆產區的進程一點關係都沒有。
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張愛玲寫道：「也許每一個男子全都有過這樣的兩個女人，至少兩個。
娶了紅玫瑰，久而久之，紅的變了牆上的一抹蚊子血，白的還是『床前明月光』；
娶了白玫瑰，白的便是衣服上沾的一粒飯黏子，紅的卻是心口上一顆硃砂痣。」
可是當稍縱即逝的擁有有過香檳玫瑰，粉紅玫瑰，白玫瑰和紅玫瑰後，
最讓我迷戀的卻是那顆心口上的硃砂痣。
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推
07/19 04:49,
1月前
, 1F
07/19 04:49, 1F
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