Re: [問題] 忘記把飲料放冰箱，卻過了三天還不壞
※ 引述《popo33 (popo33)》之銘言：
: 我偶爾喝一喝飲料會忘記有飲料，
: 然後放到隔天，如果是五十嵐、橘子工坊就會臭酸不能喝了，
: 但前幾天我忘記把御茶園的檸檬綠茶（長得很像純喫茶）放回冰箱，
: 第二天發現，聞了一聞，沒有壞，就喝了兩口，也沒變味。
: 這時候我覺得很奇怪，怎麼沒有壞掉呢？
: 於是又放一天，到第三天，聞一聞還是好好的，喝了一口竟然還是沒有變味，
: 到了第四天都還是好好的。
: 媽啊，我驚嚇得不得了，難道我都在喝防腐劑嗎？
: 心裡感到相當害怕，不敢再放下去了。
: 請問一下，這樣是不是表示鋁箔包飲料不要多喝的好呢？
年青時剛去做飲料店 跟同事亂打屁
同事就說他超愛喝店裡的綠茶 以前還沒做飲料店也要每天喝一瓶純喫茶
但是後來他來店裡做就都喝店裡的茶
但我覺得有一件事他說的不錯
為什麼瓶裝飲料可以放那麼久 就是因為防腐劑
所以後來他喝綠茶 一定會選飲料店 因為至少不加防腐劑
有人說手搖茶的細菌多 其實要看每間店的做法
有些用冷茶的店 都是整桶煮起來 冷卻冰起來 這種比較不會有細菌
有些要用雪克杯的店 這種比較會有
一來 雪克杯是用自來水清洗 每次起用洗起來一定不是全乾
所以多少會帶有細菌
二來 雪克杯的倒出口有一個鐵片丫 那個地方通常都會有積水
只要時間一久 就會有滑滑的苔(有做過飲料店的人 或許會知道)
我們店是每天都會用牙刷刷 可是之前做別間 還去總公司實習
也沒聽他們教 我就問我朋友(也是做飲料店) 他就說 他們也沒在洗
後來我才知道 這個東西 除非自己有注意到 不然大部分的人都不會知道
而且其實那個地方不好洗 要洗的很費功
我都會先把鐵片敲下來 再慢慢刷洞洞 不然鐵片的邊會洗不乾淨
加上很多店生意很好 很忙 跟本就沒空注意這種小細節
所以要買飲料 還是要找看的到會安心一點
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