[食記] 台北- 喜來登 12廚晚餐

看板EatToDie (吃到飽)作者Gnak (倒數計時的啊嗚)時間17年前 (2008/02/20 22:59)推噓0(0推 0噓 4→)

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餐廳名稱：喜來登飯店十二廚電話：2321-1818 地址：台北市忠孝東路一段12號捷運善導寺站二號出口價位：週一到週四晚餐890+10% 週五到週日晚餐990+10% 營業時間：週一到週四1800~2130 週五到週日1800~2200 原本要吃完隔天就PO文的... 臨時找沒有相機的讀卡機上週四跟家人去吃的家人推薦說吃這裡的據說很好吃的地方,不過在去之前看到晚餐一個人要將近1000 熊熊給他嚇到... O口O 當天我們大約六點半到,有訂位. (前幾天訂位的時候,他們還很快的傳簡迅確定. ^^) 餐廳在一樓的左邊,我們的位子在邊邊,周圍坐了不少的外國人. 那個時候餐廳已經坐滿了,生意很好的樣子. 大致上分為十個框框吧.(八個吧台) 一進去是海菜的部分有蝦子,螃蟹,扇貝,(不確定是不是九孔之類的),墨魚. 因為吃完手會變的很油膩,所以沒有拿. 然後是沙拉冷盤的部分有苜蓿芽,小黃瓜,兩種甜椒,還有一大鍋的生菜. 生菜是已經調味過的,白色的醬(忘記叫什麼). 不過另外有附水果醬和千島醬和一種深褐色的醬; 冷盤有燻鮭魚,鴨肉片,洋芋,疑似麵條的魷魚. 燻鮭魚好吃^^,洋芋也好吃,不過後面的更好吃. 旁邊有火腿乳酪三明治,用吃下午茶的那種三層的塔裝著. 然後是日本的區域有生魚片(常常見到的那三種,鮪魚,鮭魚,還有一種白色硬硬的魚) 這邊用的盤子是三角形的,有一個凹的地方可以放裝在小碟子的芥末. 另外還有握壽司,也是上面那三種生魚片的握壽司. 旁邊還有用紅色的碗裝著的蕎麥麵,裡面已經有蛋皮,匏瓜絲. 旁邊附有海苔和七味粉,還有日式醬油. 不過是冷的就是了有個司傅在包手捲,有蘆筍,蝦子,還有一個忘記了. 旁邊有一大盤的散壽司. 還有一鍋味增湯. 七味粉很辣,握壽司的芥末整個包進飯裡刮不掉 O口Q 牆壁那邊的吧台首先是港式料理三個蒸籠,小籠包,蒸餃,包香菇的燒賣. 現煮的越南河粉,還有意麵,油麵可以選擇. 旁邊附有叉燒,香腸之類的. 這區沒有興趣. 然後是熟食區有麻辣鍋(有臭豆腐和大腸),海鮮濃湯,人蔘雞湯. 還有魯肉飯可以吃... 椒麻雞,美式烤雞,炸魚排(可以沾芥末醬),海鮮奶油焗飯,洋芋泥.(其他忘記了) 魚排要現炸的才好吃,焗飯剛出爐的那次料很實在,不過之後收回廚房, 廚師挖一些飯到進去,灑上大量的"甜椒"(天敵)和起司,稍微烤過... 洋芋泥也好吃,之前看板友說很好吃的,好像在吃棉花糖一樣入口即化^^ 然後是咖哩,有雞肉,豬肉,羊肉和海鮮可以選擇. 點的話會附上泰國米飯(可以說不要)和南餅(類似拉餅,表面都有一點點焦掉). 咖哩的味道很重,又酸酸的,家人都說味道真恐怖. 大概是平日的關係,現場只有現切牛肉而已. 旁邊附有烤過的玉米和青椒... 我不吃牛肉,所以不知道味道怎樣. 吧台走到底有飲料區不外乎咖啡,紅茶,可可;冷飲只有蔓越莓汁和冷咖啡, 不過旁邊有一罐罐的可樂汽水... 聽說水是要錢的,50元喝到飽. 然後就是最重點的甜點區了ㄇ字型的吧台,一邊是烤麵包布丁,杏仁布丁... 麵包布丁裡居然也有甜椒是怎樣,杏仁布丁好像打開的人一看到都馬上蓋起來 = = 然後是蛋糕區,有很多種類的蛋糕... 家人很有興趣的拿很多,不過我沒有興趣. 反倒是看到一種很像之前去澳洲吃到的巧克力蛋糕 12 double choc 還有一種我猜是馬卡龍的小蛋糕... 巧克力蛋糕硬硬的,馬卡龍內餡沒味道,外皮超硬的,意料之外的恐怖. 巧克力噴泉哩,可以沾棉花糖和杏桃,不過卻沒有可以冷卻的冰水. 還有冰淇淋,三種哈根打死的(巧克力,草莓,抹茶),還有他們自製的香草冰淇淋. 這算是這餐裡面最誇張的部分,冰淇淋跟石頭一樣硬,超難挖... 旁邊有一盆應該是雞尾酒之類的吧(有很多水果), 然後是烤薄餅(大心),要排隊,內餡可以選擇香草或覆盆子, 可以淋上楓糖漿,蜂蜜,黑糖漿. 最後都是用這個包冰淇淋一起吃 O口O 旁邊是麵包和起司區要自己切,起司也是... 最後是水果區西瓜(可以沾酸梅粉),火龍果,香瓜,其他的沒印象... 我們從六點半吃到九點,因為服務生提醒用餐時間只剩下半小時了. 另外附上意見表. 原本我是想在建議區寫冰淇淋太難挖了. 不過我哥說最好不要,因為寫的話主廚會拿菜刀出來問說是哪裡不好吃的... O口Q 事實上是不要為難他們啦... 不要害到他們說起來能吃的不多就是了,不過一個人要將近1000, 感覺起來還是以吃氣氛為主就是了... 不知道是不是因為隔天是閃光節的關係, 一直有服務生在發氣球的走來走去,不過好像生意不太好就是囉. 熊熊覺得,下次應該不會再來了吧. 照片的話,因為坐的位置太陰暗了,沒辦法像前幾篇的板大那樣子清楚的拍, 我拍到的都是暗暗的,所以就不放哩. -- @ @ HOME ... and away http://www.pixnet.net/silvery36 同步率 39.44% -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.5.55

[食記] 台北- 喜來登 12廚 晚餐

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