[食記] 台北- 泰鼎泰式料理光復店

看板EatToDie (吃到飽)作者GUNDAMGOGOGO (-F!ngEr$tYLe-)時間17年前 (2008/04/01 10:26)推噓0(0推 0噓 5→)

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餐廳名稱：泰鼎泰式料理地址：北市松山區光復北路34號電話：2578-5222 圖文並茂網誌版 http://www.wretch.cc/blog/BikaDa&article_id=13333348 自從前兩個禮拜前狗狗吃過了"雲南小鎮"以後天天喊著要在吃泰式料理但是在我心中除了泰富豪之外就屬媚南小鎮了! 但是又想嘗點不同的滋味於是呼兩天前上網爬了爬~~終於找到這家評價還不錯的『泰鼎泰式料理』就打算在今天決戰獨臂刀王(本店主廚)了!! 哪知天公不作美下起了傾盆大雨但是誰也阻止不了我兩吃東西的決心迷之音：就是這樣才胖的吧... 硬是一下班就給他騎車飆了過去!! 真是熱血阿哈哈... 一進店裡不知道為什麼煙霧迷漫... 感覺就一陣詭異 (當天還有etoday在採訪呢~) 而我們訂了三個人的位置他卻沒幫我們保留只輕了個兩個人的位置給我們(還是在小角落) 真是給他OOXX 入座之後立刻拿起目標名單掃描一便! 在MANU上就清楚著寫著消費方式很虛的是內頁只有一頁打開就沒了而且上面的菜色看起來都不怎麼好吃=.= 但我們還是先批啦啪啦的點了10來道這時候狗狗也不得閒的去弄了"西米露"跟"泰式奶茶" 甜死人的西米路感覺奶味應該要再重一點甜死人的泰式奶茶~ 喝起來感覺比較像是港式的絲襪奶茶但是偏甜稱不上好喝 (但是我個人蠻喜歡的) 接下來就是陸續上菜囉首先出場的是 [海鮮盤]...(?) 真的忘記他的名字了難吃到靠杯魚片感覺不是很新鮮東西都是冰的就上來那也還好問題是下面的酒精膏燒完了東西還是溫的而已蝦子是白色的煮完也還是白的我兩俗辣都不敢吃=.= 接著上的是這道 [蠔油牛肉] 肉質滑嫩應該是有入過太白粉入口的感覺很舒服調味也恰到好處算是有達水準的一道菜再來就是考驗大廚功力的炒飯了我們全部點了兩道一道是如圖所見的 [鮮蝦炒飯] 另一道則是鳳梨炒飯鮮蝦炒飯的炒工不錯粒粒分明的米飯吃起來卻不會很油膩(兄弟飯店就頗油) 配色恰當但是蝦子吃起來怪了點...該怎麼說呢就像烤焦的豆漿有人喜歡有人不喜歡~ 而鳳梨炒飯吃起來平淡無味吃了一口便不在吃所以也沒拍照再來則是進到泰國餐廳必點佳餚 [月亮蝦餅] 吃起來口味尚可厚度還好雖比不上泰富豪及瓦城但與泰平天國有過之而無不及! 另有 [月亮蝦條] 就只是把蝦餅三角形切成條狀頗有新鮮感但是吃到後面冷掉就難吃了跟蝦味鮮沒兩樣雖然本宅不喜歡蝦醬口味的東西但在可愛的店員妹妹極力推薦之下還是點了招牌 [蝦醬高麗菜] 恩~如同我想的蝦醬對我來說還是無法克服的怪味>"< 再來推薦給大家來本店必點佳餚 [嘎哩雞] 雖為雞胸肉但是入口即化配上微辣的嘎哩醬簡直就是一絕! 害我立刻又追加一盤但是後來好像沒出菜真可惜再來兩盤令人失望的涼拌兄弟一個是 [涼拌花枝] 另一則是 [涼拌牛肉] 花枝尚可牛肉難以下嚥下面的 [綠嘎哩牛肉] 也適用同樣的肉喝一口湯意思意思便可再來讓你們猜猜這是什麼~~ 答錯了這是 [泰味雞翅] 哈哈哈拍照技術太爛角度也取的不對好吧確實是我不好不過這泰式雞翅吃起來雖沒有雲南小鎮好吃但也不錯再來是重頭戲了!! 本店的鎮店之寶 [ 椒~~麻~~~雞~~] 這實在是太好吃了外酥內嫩之於在口中化開微微的酸辣感把今天的氣氛也帶到了高潮>//////< 令我不由的連吃了兩盤到現在輕閉雙眼還看的到那椒麻雞婀娜的身影阿~~~~~~~ 想不到這獨臂刀王出色的拿手菜威力如此驚人! 實在佩服!! 但豈知一波未平一波又起可愛的服務生妹妹(真的很可愛眼睛大大又矮矮的~) 又祭出店裡另一道明菜 [ 五味香酥魚 ] 天ㄚ~~~~~這叫我怎麼受的了~~~~~~~~~ 這魚實在太好吃了比起椒麻雞又給我更上一層樓的新感受酥脆的外皮吸收著酸甜醬汁骨肉之間的那層油脂實在是讓我心曠神怡雖然我吃不出是哪五味但是我想應該不是吃喝拉撒睡.. 看到這之於最後被吃剩一顆頭顱(沒有眼睛) 根一排潔淨的白骨好似林志林跟你告白完回家發現楊承林躺在你床上一樣~~~ 歐~~~~~我想我的味蕾應該是今天最大的贏家吧!! 再來一道 [ 檸檬魚 ] 雖然用的是跟五味魚同樣的魚品經我們推測應該是小鱸魚沒錯~ (歡迎有錯請指正) 但是吃起來味道頗差沒什麼入味魚是魚醬是醬兩個只是平行線而已最後跟他要了一尾生蝦來品嘗品嚐但是我們都本身會過敏所以留在最後才吃果然一吃就過敏.... 還有很多菜來不及記載像是沒什麼特色的四季豆難吃的茄子奇怪的嘎哩螃蟹 (蟹肉頗不鮮甜)~ 最後整體來說這間東西還算可以但是服務品質實在不怎麼樣一個男的服務生服務態度非常的差而女的服務生雖然長相甜美~(但是可能是新手) 但服務也還ok而已最後我們吃完人還沒走東西就幫我們清理這不打緊問題是她在我們面前把剩菜倒阿倒的在我們面前理那些鍋碗瓢盆感覺實在有點不舒服之後桌上一堆打拋肉拉大薄片之類的菜渣還是等清玩別桌才幫我們清........頗無言 so~應該是不會再來第二次 (除非是發了瘋的想吃椒麻雞跟五味魚) 卡茲卡茲我們下次再見囉^^ -- 惡魔不死是因為上帝還存在 http://www.wretch.cc/blog/BikaDa -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.80.27.194 ※ 編輯: GUNDAMGOGOGO 來自: 219.80.27.194 (04/01 10:27) ※ GUNDAMGOGOGO:轉錄至看板 Food 04/01 10:27

[食記] 台北- 泰鼎泰式料理 光復店

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