[食記] 台北- 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋公館店

看板EatToDie (吃到飽)作者newmypace (My Dear Leon)時間17年前 (2008/05/10 09:45)推噓0(0推 0噓 3→)

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圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13442618 馬辣鴛鴦火鍋專賣店(公館店) 地址：台北市中正區汀州路3段86號1樓電話：02-23657625 價位：平日晚餐，假日/NT.439；平日午餐NT.399。另加一成服務費。在公館這麼多家店裡面，真的就屬馬辣是每天都要訂位而且都客滿的，不誇張。我不管平日、週末經過，永遠這麼多人。連大D在平日要打個電話進去訂位，都要打個老半天。他好不容易打進去訂位，他應該比我更開心。果然，今天六點鐘的位子，店裡已經全滿，外面還有不少排隊客人。剛走完一批學生，服務人員正在清潔。食材種類真的超多，算是我見過火鍋店裡最多，有一些奇奇怪怪的都有~甚麼蛋腸、基隆一口甜不辣、土魠魚都有，都是一些沒吃過的玩意。飲料區，還有一區是可口可樂，不過我都喝「油切綠茶」騙騙自己吧~ 水果甜點區，很普通。帥氣喜見達，八種！還有瑞士第一品牌：莫凡彼，也是八種。醬料區，超多的啦，他的日式醬油我覺得很好吃，哈~我只沾日式醬油。這邊的肉類是採用點菜的方式，其他才是自助取用。鍋類有四種，原本很不想點麻辣鍋的，因為我不愛在這種火鍋店喝湯的，都喜歡點最簡單的湯頭，然後吃火鍋料而已。不過好像到麻辣鍋店不吃麻辣鍋怪怪的，就還是點了。一邊是麻辣鍋，一邊是最簡單的蔬菜精力鍋。麻辣鍋的鍋底。鴨血的部分用看的就知道不行，煮的不夠久，湯頭還沒滲透，沒有那種咬下去會噴汁的感覺。老豆腐還可以，裡面已經有煮出洞洞了。但是火鍋湯頭中不多，要的話要自己再叫服務生加的樣子。安格司黑牛肉，大D一直說這個肉很好吃很好吃。但是我覺得這個肉拿來弄在火鍋裡面有點怪怪咧，吃起來口感不好啊，有點乾澀說這個還是拿去做牛排比較適合喔~ 小肥羊，一看就知道肥，油花超多還不錯吃啦，如果忘記有肥的話霜降牛我今天覺得最好吃的應該是這個，因為他油花跟肉的比例我覺得比較剛好，不會太油也不會太澀，涮完之後沾點日式醬油，有點甜甜的很好吃。突然覺得自己在吃「壽喜鍋」的感覺甚麼去皮黃金雞很乾啊，老天爺。一樣是雞肉，禎饌好太多了吧~ 培根豬，我超怕這個的啦。可惡的大D居然還點兩盤。我覺得這個下了鍋之後，整鍋都會浮上一層油，我超討厭的要他在我吃飽之後才准吃這個，不然就是加到麻辣鍋去，因為我後來只吃不辣鍋。麻辣的好油又好辣。這是自助拿的雞腿肉，這個比去皮黃金雞好吃多了。基隆甜不辣跟蛋腸。甜不辣還不錯，有Q唷。蛋腸我第一次吃，好特別，而且很好笑，煮完會縮起來，哈哈哈~吃起來就是嫩嫩的像蒸蛋那樣大腸麻辣那一鍋煮大腸還不錯吃啦。說實在。去骨雞腳跟土魠魚，不是我拿的。土魠魚是地雷。生干貝，這個還不錯，拿了不少。花枝漿，我不吃這個的，不知道好不好吃。我一下就被打敗了。我們兩個食量都太小（已經不小了吧）甜點都不怎樣，不吃就不用拿了。不吃火鍋的原因是因為我重點不是火鍋咩，我要吃冰啊~ 我最愛的「提拉米蘇」我覺得莫凡彼的咖啡酒的甜味香味比較明顯，但是口感上不如喜見達，喜見達提拉米蘇裡面摻有蛋糕底↓↓↓↓↓↓ 吃起來口感上很多層次，有冰淇淋的濃滑，也有蛋糕的脆硬，甜度兩者我覺得莫凡彼好像比喜見達甜一點，不過好像也差不多，就差在口感上跟咖啡酒的味道。我個人還是喜歡喜見達啦，啦啦啦~ 莫凡彼有一個焦糖布丁口味，長的超可愛，好像一顆土星唷~可愛吧~但是他超超超超超超超甜的喔，要吃要有心理準備，哈哈，連我這隻小麻以都受不了了呢~我想我爸那隻大麻以應該超愛~ 總結來說，一個人差不多要五百塊的價格，以火鍋來說我不是覺得說特別推薦，更別說他常常訂不到位子，但是冰淇淋我很愛，我今天晚上光吃冰就吃了有七、八球，哈哈哈~光吃冰我就飽了啊我。雖然要去吃之前不少人另外跟我推薦「四川華神」，但是馬辣不是我訂位的咩，下次我訂位我在換去四川華神吃看看，可是那裡沒有喜見達的冰說，要是吃四川華神再買八球喜見達的冰，會不會就超過五百了啊?! -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁只好狡兔三窟了... http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 http://blog.pixnet.net/paine -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.114.176 ※ newmypace:轉錄至看板 Food 05/10 10:04 ※ 編輯: newmypace 來自: 218.171.114.176 (05/10 15:08)

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