[食記] 台中- MO-MO PARADISE壽喜燒

看板EatToDie (吃到飽)作者 (愛種花的熊)時間17年前 (2008/05/29 11:44), 編輯推噓1(104)
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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jabawock (愛種花的熊) 看板: Food 標題: [食記] 台中勤美誠品之哞哞天堂Mo-Mo-Paradise 時間: Thu May 29 11:43:09 2008 餐廳名稱:Mo-Mo-Paradise 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台中市公益路68號B1 電話:04-23288228 營業時間:11:AM~11:00PM 價位範圍(每人):低消120 可刷卡(可/不可):可 有無包廂:無 推薦菜色: 網誌版http://blog.pixnet.net/jabawockadvance/post/18147315 之前就聽說哞哞天堂Mo-Mo-Paradise要來台中開分店, 原來是開在台中的勤美誠品裡, 新開的地方假日一定很多人,所以豬和熊特別選在非假日中午去吃。 不過熊的內心一直有個問題,為什麼要叫哞哞天堂呢? 牛在這裡要被人吃,應該很害怕,怎麼會是牛的天堂XD 十一點多到,人還不多,店員直接帶我們進去, 本來以為飲料要另外加點,想不到中午有飲料吧自由取用呢, 省下一筆飲料錢囉,耶~~ 有三種鍋類可選,壽喜燒、涮涮鍋、和風辣味味噌鍋, 不用說,當然是壽喜燒啦,其他的等有機會再試吧。 很快地,店員就把裝滿蔬菜的淺鍋送來, 也仔細地告訴我們壽喜燒吃法。 豬不敢吃生蛋,所以二顆都交給我來處理啦, 他們的蛋好像很新鮮,上面還有印章証明。 蛋汁弄好之後,就該把肉放到鍋裡煮了, 這裡只有牛肉和豬肉二種選擇, 光從生肉的表面來看,我覺得牛肉的油花太少了, 雖然切得很大一片,但油花不足會讓口感變差。 而豬肉切片較好,厚度也比牛肉厚, 看起來比一般火鍋店的豬肉新鮮。 來一張肉類比較圖。 牛肉煮好後,我立刻嚐了一塊, 果然,如我預料,沒有油花的牛肉, 口感有點死板,沒有滑嫩的感覺, 肉雖大,但反而更讓油花不足的缺點暴露出來。 可是,豬肉卻令人驚訝,非常好吃, 厚度足,卻很嫩,口感很好, 豬也覺得相當好吃,我們都覺得這裡的豬肉勝過牛肉(可是我們是來吃牛肉的啊Orz)。 吃完一開始的四盤肉,我們又叫了四盤, 牛肉方面沒問題,還是一樣(北澤會出明顯比第一盤差的牛肉), 豬肉方面,我覺得差不多, 但是豬覺得比第一次差,豬肉特有的味道比第一輪的豬肉明顯, 不過口拙的熊比較沒感覺。 這裡還有一項特別好的東西, 就是他們的飯, 光用看的就覺得這碗飯粒粒分明, 以為吃進嘴裡會很硬,可是實際上卻很有彈性, 相當飽滿,連不愛吃飯的豬都覺得好吃, 我也吃了二碗呢(變遜了,以前可以吃到三碗)。 至於飲料,選擇不少, 有紅心芭樂汁、芒果汁、柳橙汁、葡萄柚汁、可爾必思、紅茶、咖啡、可樂飲料機, 果汁應該都是濃縮汁還原,喝起來沒什麼特別, 但是呢,他們還有檸檬片放在飲料吧上, 這時候熊想到我們可以自製港式凍檸茶來喝喔(最近頗喜歡港式凍檸茶), 豬馬上跑去裝許多片檸檬和一些冰塊在杯子裡, 接著就是稍微擠壓檸檬片,讓汁流出來, 最後倒入紅茶,要記得加果糖, 因為他們紅茶是無糖的, 自製的凍檸茶還滿好喝的喔, 可惜杯子太小,想喝個痛快得要來回跑好幾次。 整體吃下來,我覺得中午吃很划算, 一人299,又有飲料吧可以喝, 反正主要是來吃肉的,沒有前菜、甜點也無所謂。 這邊的服務也相當不錯,看到肉盤空了,會主動來詢問是否要肉, 鋤燒和北澤還得趁服務生經過時抓一個來問。 但是這裡的牛肉讓我失望,油花實在不足, 鋤燒的牛肉還是勝過Mo-Mo-Paradise(本以為日本來的應該最強), 牛肉的排名:鋤燒>哞哞天堂=北澤(哞的牛肉較大塊,北澤有二種牛肉可選), 不過哞的豬肉是大勝啦,又厚又嫩。 豬肉的排名:哞哞天堂>鋤燒=北澤。 基本上Mo-Mo-Paradise不錯, 但要吃牛肉壽喜燒的話,我還是會選擇鋤燒。 -- 歡迎來找愛種花的熊 http://blog.pixnet.net/jabawockadvance -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.169.179 jabawock:轉錄至看板 TaichungBun 05/29 11:43 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.169.179

05/30 18:27, , 1F
肉質確實鋤燒比較好 但醬和菜我卻覺得牛的天堂比較佳
05/30 18:27, 1F

05/30 18:28, , 2F
話說我第一次聽到"牛的天堂"這個講法XD 覺得還蠻可愛的
05/30 18:28, 2F

08/26 12:34, , 3F
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08/26 12:34, 3F

10/14 18:30, , 4F
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12/25 06:57, , 5F
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12/25 06:57, 5F
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