[食記] 台北- 梅江銅盤烤肉思源店

看板EatToDie (吃到飽)作者SkyKnows (天曉得NNN)時間16年前 (2008/08/11 23:30)推噓1(1推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: SkyKnows (天曉得NNN) 看板: Food 標題: [食記] 台北公館梅江韓國烤肉時間: Mon Aug 11 22:54:23 2008 餐廳名稱：梅江韓國烤肉地　　址：台北市公館思源街10號電　　話：02-23644785 價　　位：中餐199　晚餐239　須加10%服務費 ================================================ 網誌圖文版: http://blog.yam.com/skyknows/article/16653878 今天生日當然一定是吃大餐的日子啦～原本計畫要去新店的壽喜燒一丁吃的（再去就是三訪了　囧）不過沒想到就在基隆路與羅斯福路交叉口的紅綠燈，紅燈亮起一整個奇摩子不爽，就改前往鄰近的梅江去啦！這是一家我看了兩年卻從來沒踏進去過的店店門口的紅布條感覺從我兩年前剛來台北就已經在了而因為每次都是早上時經過，所以也沒看過他開張長什麼樣子不過好險我們去的時候店裡面還頗多人，所以應該不會太地雷吧一進去後老闆馬上就端上了三盤小菜、一盤菜盤、還有四盤肉跟一盤冬粉三盤小菜是泡菜、豆芽和海帶，算是很普通的韓國小菜而菜盤我們幾乎是整盤都沒動啦，不過他原本的銅盤裡面就有一些菜跟豆腐了關鍵的當然是肉盤啦～一開始他就會先幫你把豬肉給下下去了～然後會附一碗白飯跟一碗沾醬沾醬有點微酸，只能說....非常下飯！！！豬肉很嫩，沾上沾醬後，我只能說就這樣吃三碗飯也沒問題啦！雞肉就普通了，有一種厚實感在，口感就因此扣分了羊肉....其實吃不太出來是羊肉，可能是醃製的關係吧，也是普通而已牛肉，一開始煮太熟，導致牛肉非常的老，咬到嘴巴都痛了還無法咬碎第二次就決定煮短一點了，口感果然變嫩許多，不過我學弟隔天就腸胃炎了.... 還有一盤special的，只有一盤～豬小排！這就很有噱頭了～因為是豬肉的關係，可以煮很久也還是很嫩～而且還比原本的豬肉盤還嫩很多，只可惜只能有一盤，所以就又點一盤豬肉來解饞啦因為我們是銅盤烤肉新手（之前都專攻壽喜燒跟麻辣鍋）之前有吃過也都是別人烤給我吃的所以其實要怎麼烤也不太清楚只知道服務人員一直來幫我們加水，應該是我們烤到盤子都快焦了吧　囧而且學弟還很man的把整盤肉連醃製的醬汁一起倒入盤內導致雖然服務人員說湯可以喝我們還是不敢喝而且煮出來的冬粉跟外面滷味滷的顏色有得拼　XD 而配肉的飲料有冬瓜茶跟無糖麥茶不過我只喝了冬瓜茶，不會太甜，還滿解膩的，吃一頓下來大概喝了七八杯吧最後還有招待水果柳橙一盤，算是給油膩的一餐一個清爽的ending吧！依照這家店的價位，很明顯是吃粗飽的類型不過比起把錢分散在其他配菜上面這種把錢放在純粹吃肉的店也是不錯的，至少肉的品質有比較好一點說真的，光豬肉+沾醬+白飯就已經夠值回票價了至於衛生問題嘛....因為我個人是鐵胃啦所以這部分就要個人自己去體驗啦　XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.81.157.3

[食記] 台北- 梅江銅盤烤肉 思源店

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