[食記] 桃園中壢- 譚英雄麻辣火鍋 永安店
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: bbpow (逼逼炮) 看板: ChungLi
標題: [食記] 譚英雄麻辣鴛鴦火鍋
時間: Thu Aug 21 18:35:37 2008
圖文好讀版: http://www.wretch.cc/blog/bbpow/14402604
<譚英雄麻辣鴛鴦火鍋> 桃園縣中壢市永安街41號
電話: 03-4264905
營業時間: 11:00am ~ 5:00pm 午餐(週一至週五) 338元
5:00pm ~ 晚餐/例假日 428元
以上價格需加10%服務費(哈,一成>///<)
譚英雄位於中央西路的SOGO正對面的永安街(我怎麼老是記成永興街)~~
算是中壢個人還蠻喜歡的一家火鍋店,今天來這吃了第4次了^^
再來應該去挑戰個太和殿之類的~~那不廢話趕緊來介紹一下嘍~~
譚英雄的鍋為八角鍋型,分內外鍋,今天我們點的是外鍋麻辣,內鍋一般高湯~~
另外加點鍋底的話須加60元,酸菜白肉、皮蛋香菜、健康蕃茄、韓式泡菜、素食清湯~~
之前有搭配過麻辣+蕃茄,湯頭也是很不錯^^
一般來說都會點麻辣,第一次吃的話建議放內鍋,點小辣,外鍋還可以喝點湯~~
以前不會很想吃麻辣,不過這裡煮肉吃的那種辣屬於那種比較順口~~
連不敢吃辣的學姐們都說好吃^^
以上四種肉品,由左上由左至右是梅花豬、小肥牛、櫻花鴨肉、羊肉~~
煮一般高湯或麻辣皆可,個人比較愛丟到麻辣裡面煮,肉本身也都有一定的水準~~
煮太久會太老,口感味道不佳,要特別注意~~
個人每次加點必點的手工魚漿類,由左至右分別是泡菜、蝦仁、花枝~~
好吃程度大概是蝦仁 > 泡菜 >> 花枝,大家可以試試~~
要注意的是,須在滾燙時對半切投入,如此可避免在湯裡面散開唷~~
接下來,是雞肉、鮮蚵、油條、還有其他一些火鍋料,個人還蠻喜歡雞肉的~~
應該是雞胸部份,油條的話可以麻辣湯底稍微煮一下即可食用^^也還不錯~~
蝦、鯛魚,海鮮類還蠻新鮮的,目前吃過不新鮮不推的大概就日式一番鍋~~
真是糟到不會想再去,譚英雄的還不錯^^
其他還有點了鴨血、雲吞、蛤蜊、滷大腸、豬耳、杏鮑菇等等~~
(下面有菜單可以觀賞)
冰淇淋的話並沒有吃到飽,讓某大叔失望了,有明治及哈根達斯兩種~~
只有一球是真的蠻不過癮的啦XD,哈根的話每次口味不同,所以可以先詢問~~
這次是巧克巧酥,另外明治有巧克力、牛奶、紅豆煉乳可以選擇~~
登登登!!!它的調味吧台~~白飯有點濕失敗,上面還掛著各種建議調味料的調配方式呢~~
菜單,點圖可以放大唷,請笑納XD
整體來說,不管是氣氛、環境、服務態度都還蠻不錯的,也是我個人愛去的原因~~
有幾次去都是2、3點開始吃,算是中餐晚餐一起解決XD,哈哈哈~~推荐給大家嘍^^
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畫出好心情^^
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