[食記] 高雄前鎮- 夢時代韓味煮藝

看板EatToDie (吃到飽)作者LCHEN (小酷)時間17年前 (2008/09/24 12:36)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：韓味煮藝 in Dream Mall 地址：高雄市前鎮區中華五路789號4樓(夢時代裡4F) 電話：07-9701129 營業時間：1100~2200 價位範圍(每人)：吃到飽部份339+10% 399+10% 可刷卡（可/不可）：可有無包廂：無推薦菜色：內文詳見官網：http://079701129.travel-web.com.tw/ 首先，它是韓國銅盤烤肉料理，還有一些熟食部份；它有兩種消費模式，有吃到飽的，亦有一人套餐份量的。今天去吃，我們當然是用吃到飽的嚕，(難怪越來越胖(￣□￣|||)。先講講小菜區，約有八至九樣醃製涼拌小菜，個人在這特別推薦「泡菜」、「豆乾」，泡菜直接吃，或是加入至銅盤的弧形溝槽與高湯一起食用，都是不錯的選擇；豆乾部份，醃製相當入味，又很Ｑ軟，大推！另外可夾一些蒜片，搭配待會的烤五花肉，根本就是一絕！烤肉部份，肉品有牛、豬、雞、牛五花、豬五花，海鮮有小章魚、白蝦，蔬菜有金針菇、袖珍菇、小玉米、高麗菜、空心菜、大陸妹、豆腐、河粉等等，個人肉品特推「牛五花」搭配蒜片，蝦可用煮的或烤的，但烤的建議不烤肉後再烤蝦，不然銅盤很快就會黑掉喔！（銅盤據說，僅能更換一次）另外，桌上有小夾子，可去吧檯夾取想吃的熟食，石鍋拌飯、辣炒年糕、海鮮煎餅、泡菜煎餅、烤肉壽司、各式湯類等等；我不推辣炒年糕，感覺未入味，其他部分都還蠻推薦的，尤其湯類，可別傻傻的喝銅盤高湯就好，它的湯類都蠻不錯的呢！飲品部分，我覺得有點少，僅一台汽水機器、白開水、人蔘熱茶，甜品，一台霜淇淋機器，不過大致來說，還不錯吃，很會吃肉的可以考慮去吃吃看。 -- http://www.wretch.cc/blog/lchen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: LCHEN 來自: 122.122.67.85 (09/24 12:37)

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