[食記] 台中- MO-MO PARADISE壽喜燒

看板EatToDie (吃到飽)作者sezna627 (小剎)時間16年前 (2008/11/20 21:00)推噓1(1推 0噓 14→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: sezna627 (小剎) 看板: Food 標題: [Sezna食記] 台中 MoMo-Paradise 時間: Thu Nov 20 20:59:13 2008 餐廳名稱：台中 MoMo-Paradise 地址：台中市公益路68號B1(勤美誠品B1) 電話：04-23288288 營業時間：11:30-23:30 價位範圍(每人)：399+10% 可刷卡（可/不可）：可有無包廂：無推薦菜色：壽喜燒官網：http://www.humaxasia.com.tw/momo/default.asp ================================================================ 網誌圖文版：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/22414317 新。微醺。思流：http://sezna627.pixnet.net/blog/ ================================================================= 我弟這週要去教召了，所以我們決定去慶祝一下....(呃，不是，是送行) 看了跟小北澤的比較之後，我們選了比較有氣氛的MoMo-Paradise 之前就來過誠品吃飯了，所以一點也不陌生~ 裡面的設計基本是上以4人一桌為主的所以我們是5個人，就在門口等了一下他們為我們橋了一下座位為什麼這麼說呢？因為這個隔板是可以移動的很聰明吧，只要人多就可以併桌，還可以保有個人空間，這招真是太妙了消費的方式是吃到飽的單點一種鍋的話是399/每人，兩種鍋是449/人，三種就是499/人 (晚餐) 三種鍋分別是壽喜燒、味噌鍋跟涮涮鍋，只要同桌有點，就每個人都算一樣的價錢其實我覺得這還蠻不公平的，如果5個人來吃，其中一個人不想吃那麼多，就單點set 他還是會被算同桌的價錢，因為店家也不會相信單點的人不會吃他們的鍋~ 唉~不過人性就是如此，或許在美國就真的會守規定了~ 這就是壽喜鍋囉~ 在上桌前他們就開下去煮了，只要自己放肉就ok了醬汁在桌上自己用，太鹹就加水、太淡就加醬汁，一切看自己口味疊成一層層的肉看起來還真是開心啊~~哈哈看到這一盤真是傻眼啊，好多喔~他們用的是安格斯牛完全都不怕你吃啦~ 另一鍋煮的是味噌鍋，味道很濃郁，而且有點微辣湯頭非常好喝喔，但越煮會越濃，可以適時的請他來加水基本上都是煮蔬菜，這裡的蔬菜非常多種，經過煮之後都跟味噌的甜味結合了我是蠻讚賞的~ 蔬菜車有兩台，他會輪流來跟他點看你想吃的，他就會幫你裝在盤子上，還蠻有趣的但如果你坐在最後面，輪到你點的時侯可能菜就被拿光了XD 肉在醬汁裡翻滾啊啊~~ 快熟，我想吃啦~~~！！ (唉，我今天真是一整個忙，為了拍照選在鍋前面，只好也負起煮的責任一邊拍一邊煮還要吃XD) 壽喜燒的醬汁是偏甜的，其實吃久了會很膩所以要配蔬菜來吃會比較好，安格斯肉質真不錯，油花不會太多煮一下就好了，不要久煮啊壽喜鍋也是可以煮菜的，但他的醬汁比較少不像鍋一樣深就要煮久一點才會軟這就是標準的煮法，但煮久了就會出現一些泡泡或是肉渣浮在上面可以用他每桌上都有的濾網撈掉，不然會越煮越濁喔~ 味噌鍋有專用的醬，有點像豆辦醬味噌鍋煮過菜真是好吃，建議大家可以學小剎跟他們要大盤子煮好就先放在盤子裡，大家再夾去吃，鍋子就又可以再煮新的，很聰明吧~ 菜單差點忘了拍，三種鍋就是左邊三種，也有單人的SET 是烏龍麵，吃到飽當中沒有麵類，不然我超愛吃麵的~ 日式餐廳一定會有的甜點這裡也有~ 其實看了一下店內的消費群都是年輕人居多看得出來學生們比較不受景氣影響飯還是一定要吃的啦~哈哈飯後的甜點--咖啡凍，我個人覺得普通~ 這個就很神奇，是檸檬片對折後再沾糖吃口感嘛...酸中帶甜，甜中帶酸，很複雜的感覺呵後記：呼~吃完整個太飽XD 整體感覺是不錯，服務人員也很親切剛好看到一組人來慶生，服務員還幫他們唱歌，還戴青蛙的頭套一整個非常歡樂，哈哈，大家想吃肉就去吃看看吧~(我短時間不想再吃肉了XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.123.182 ※ sezna627:轉錄至看板 TaichungBun 11/20 20:59 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.123.182