[食記] 台北- 晶華酒店栢麗廳午餐

看板EatToDie (吃到飽)作者aova (fino辛苦了!)時間16年前 (2008/12/03 01:44)推噓4(4推 0噓 14→)

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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/aova/25075181 今天來的是傳說中的晶華酒店柏麗廳（其實是『木百』麗廳，那個字我不會念）平日中午還可以客滿咧！！是因為旅行展的餐卷嘛？櫃檯小姐超忙～好多人在排隊，還好狗毛有幫我訂位越過取餐區，我們到的是有很大片落地窗的用餐區這邊光線好好，在這裡吃飯有一種很遼闊的感覺XD 好像拍到了誰的身影？定睛一看，這不是之前被綁架過的減肥名醫嘛？他消失一陣子了，沒想到會在這裡碰上他與朋友聚餐。為什麼我會記得他的長相？因為以前是鄰居咩，還給他看過感冒我們坐的是這個位置，好隱密哦，可以講祕密真舒適，不知道晚上是什麼感覺 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aova&b=370&f=1456538919&p=6 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aova&b=370&f=1456538920&p=7 我先拿的是碳烤牛肉，鮮蝦與蟹腳，那很像帝王蟹腳先說炭烤牛肉，我請廚師幫我切厚一點，吃起來比較像吃牛排外面烤到有點硬，中間的牛肉約五分熟，帶一點點血，有點淡淡的炭燒香味肉質挺鮮甜的，牛肉味很夠，只是中間的筋與油脂比較生也比較難切。我覺得滿好吃的，比最近吃的西堤再好吃一些他的蟹腳滿腥的，殼有點軟，肉跟殼分不開，個人認為不夠新鮮，腥味重得有點失望，盛過的雙手都是很重的腥味晶華你實在不應該把這種品質端出來呀。蝦子就還OK，肉質也算香甜，一隻蝦子等於我一隻中指的大小，滿肥美的！蝦殼非常好剝，我很少把整隻蝦剝完殼吃，都直接一段一段用舌頭跟牙齒把殼肉分開吃但在這，因為蝦子滿大隻的，所以整隻剝完再吃，會有一種滿足感光蝦子冷盤我就拿了好幾趟，都在吃蝦後來取餐區，蟹腳換成蟹身，我這個人是拿了螃蟹就算有點不新鮮都會把牠吃完～怕浪費可是在這裡，我吃了幾口以後還是忍痛把剩下的蟹身放盤子給服務生收因為實在是太難吃了，整個蟹肉都粉的，腥味也很重。比熱炒店的更糟糕。今天訂位的有誰嗎？晶華在整他？ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aova&b=370&f=1456538921&p=8 我喜歡吃大部分的海鮮，就不愛吃生魚片，所以沒放也沒拍再來是我愛的凱薩沙拉，這我也拿了兩三輪吧別說我淨吃些便宜的 XD，在外面的餐廳一盤凱薩沙拉也要價不少呢！可惜紫色的我也不知道那叫什麼菜，有點苦，其它生菜類表現中規中矩，還算清脆好吃。凱薩醬正點。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aova&b=370&f=1456538923&p=10 再來是蒙古烤肉，台桌上放了各種青蔥辣椒、肉類海鮮，讓你自己添放佐料，排隊讓廚師幫你料理。我不知道是我不會吃還是怎麼樣，我覺得廚師也太敷衍了我後面排的才兩個人，他把肉跟菜一起炒，炒的時間跟豆芽菜的熟透度我光看都覺得不夠他就這樣炒個兩下交給我，回座吃了幾口，果然豆芽菜是半生不熟的豆芽生吃的味道有一點點嗆，整個就是沒有炒入味，跟之前去欣葉吃的蒙古烤肉料理的態度差太多，這點跟蟹腳一樣，失敗！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aova&b=370&f=1456538924&p=11 這道叫小火鍋吧？就是有個大湯鍋，旁邊有各種火鍋的素材可以跟旁邊的廚師說要什麼料，讓他川燙後放在木碗中，加點湯，放點味噌黑黑的是墨魚丸，吃起來不錯，味道挺特別的，其他就沒什麼感覺，湯也沒特好喝有點像是在騙你填胃的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aova&b=370&f=1456538925&p=12 飲料的話有咖啡、奶茶、柳橙汁、葡萄柚汁、可爾必思、蔓越莓汁等等還滿多樣的都有各獨自的飲料容器。只有瓶裝可樂是放在這些果汁旁，裝滿冰塊的木桶裡。葡萄柚汁有點澀，柳橙汁比鍋大王的還不如，完全就是水泡粉的那種味道奶茶只有熱的沒有冰的，所以各喝了一兩杯後，覺得還是可樂最好喝 Orz 這讓我有點難過其它的中式熱食我都沒吃，因為看就覺得是騙我填胃的港式燒臘則是在吃的差不多時才發現還沒吃到，所以也沒拍再來就是更令人流淚的甜點囉！為什麼流淚？因為糟糕到流淚Q_Q http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aova&b=370&f=1456538927&p=14 布丁不會很甜，不是烘培布丁卻又不夠軟Q，不知道怎麼定位他 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aova&b=370&f=1456538926&p=13 草莓泡芙裡面的鮮奶油沒有很好吃，水果片太乾了所以泡芙皮有點被糟蹋了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aova&b=370&f=1456538929&p=16 這個我不知道名字，吃起來有點像鬆餅，上面的好像是藍莓整體做的有點甜，不夠鬆軟，不知道在吃餅乾還是在吃蛋糕，哈哈哈。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aova&b=370&f=1456538930&p=17 說是檸檬莓果，不過下面那一層綠色卻吃不太出檸檬味挖一塊入口後，四不像到不知道這是什麼甜點，莓果有點酸就是了。吃到後來發現胃都被假的美食填飽了，也沒什麼興趣去挖哈跟打死來吃總之，甜點沒一個及格。隔天去文山區的帕士達吃到飽，隨便挑一塊蛋糕都打死柏麗廳的甜點 Orz 在這樣一個大飯店的Buffet，海鮮蟹類的都腥到很強烈的感覺出不新鮮蒙古烤肉隨便炒個兩下就叫我去領便當果汁沒有一個是好喝的，甜點沒一個對我胃口。只有牛肉跟蝦子，還有部分熟食，讓我還想再去吃一次。我吃過君悅凱菲屋、喜來登12廚的晚餐，都覺得還不錯惟12廚的甜點比熟食多讓我有點失望，但起碼還算入口。晶華柏麗廳是因為午餐，所以覺得隨便弄弄就好了嗎？之前買了餐卷覺得用餐卷是賺到，但去了以後卻認為普普通通沒有賺到的感覺。唉，下次有機會，試試晚餐，看會不會好點。這是從落地窗的用餐區往櫃台方向走會看到的場景，左方都放生食冷盤料理。已經到下午2點囉，中式熟食區開始在清理鍋子了本來放冷盤的地方，都改成下午茶的菜色不過柏麗廳的動線跟裝潢我很喜歡就是。後來被服務人員制止不可拍照，我就把相機收起來囉。步入晶華大廳映入眼簾的是巨型聖誕樹開始有聖誕氣味囉！在這裡感謝 vacuumbaby 板友應揪～！跟我來這裡吃了一頓精緻的餐點（好吃歸好吃～精緻歸精緻XD）而 vacuumbaby 也跟我一樣覺得這頓飯吃起來普普～嗚～物色下一攤飯店 Buffet 中 -- 你一定是個很沒用的愛人，所以我才背著你哭 ── 陳珊妮 http://www.wretch.cc/blog/aova -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.75.190

[食記] 台北- 晶華酒店 栢麗廳 午餐

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