[食記] 台北公館-五喀辣鴛鴦火鍋專賣

看板EatToDie (吃到飽)作者leixela (Paris, je t'aime )時間16年前 (2009/03/07 20:43)推噓2(2推 0噓 15→)

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圖文 http://www.wretch.cc/blog/leixela/20912394 最近很莫名其妙，發瘋似的想吃麻辣鍋，連作夢都會夢到！聽說公館有間鴛鴦火鍋專賣店「五喀辣」風評很不錯，馬上打電話叫唸公館大學的弟弟訂位。這個人自從交了女朋友後，就變的非常難找，幸好這回還算有義氣，大概是知道姐姐最近工作諸事不順，犯小人犯到氣呼呼，雖然在電話中唸唸有詞，隔天還是乖乖的訂位去。座落在羅斯福路三段巷弄中的五喀辣，提供麻辣、養生、豚骨與酸菜四種鍋底，有人挑嘴不嗜養身和酸菜鍋，只好選剩下兩樣。肉類菜單包括Prime霜降牛、Choice牛小排、牛五花，另外還有霜降豬、羊肉及花枝漿等，採用無限量現點現切的方式。 ▲現炸嫩雞火鍋店會出現這種頂呱呱商品真是很妙，但聽說很值得嚐嚐，於是點了一份，味道的確有炸雞店的水平。 ▲取餐台火鍋料與蔬菜的選擇多元店內空間不大，座位與座位之間距離稍近，火鍋料的取餐台也是狹長型的，與門口的客席區有高低落差，是比較討厭的一點，取用火鍋料與醬料時要注意台階及小心避免碰撞。 ▲盛放肉片的黑塑膠盒可以疊起來不占空間 ▲選了幾樣愛吃的就可以開動囉豚骨鍋中有昆布與蔬菜的香甜，雖然表面上浮了一些小油花，但大致上來說算是清爽不膩，彈牙的花枝漿很適合豚骨鍋的風味。帶有花椒香的麻辣鍋，湯底十分濃郁，加了三種辣椒調配出的辣度，即使是小辣就很過癮，無論搭配油花分佈均勻的霜降牛肉，或是口感紮實的牛小排，美味相得益彰。 ▲店內供應卡比索與明治的冰淇淋俄羅斯來的卡比索冰淇淋最近也稱得上是小有人氣，香草核果口味很棒，摻有彩色棉花糖與巧克力碎的搖滾黑森林是我的菜！飲料部份同樣無限暢飲，有汽水、果汁、御茶園，個人推薦古法釀製的酸梅湯，酸甜冰涼，和熱呼呼的火鍋最對味。 ▲冷藏櫃一旁的冷藏櫃中有水果與簡單的糕點，還有網路上大人氣的豆穌朋泡芙。許久不見，它也變了包裝，想當初團購時它還是純樸的紙盒裝呢！看到這令人懷念的點心，雖然肚子已經很飽，還是和弟弟分食一個，很開心味道仍和印象中相去不遠，一樣的好吃，只是不知道現在漲到一個多少錢了？這間位在公館的鴛鴦火鍋店服務同樣是可圈可點，用餐期間主動來詢問是否需添加湯底五次以上，收盤子動作亦十分迅速，整體來說是乾淨又好吃的店，讓人會想再回訪。五喀辣麻辣鍋吃到飽的收費標準為平日午餐NT$360、晚餐NT$390，國定假日NT$390，一成服務費另計，用餐時間為二小時。五喀辣鴛鴦火鍋專賣台北市中正區羅斯福路3段286巷4弄14號 http://www.wretch.cc/blog/hotpot5carat/10331388 -- ★╔╦═╕╭╦═╮╔╦═╮╦╦ ╦ ╭╦╦╮╭╦═╮★◢◣ ◢◣──────── ╠╣ ╯╠╣ ║╠╣ ║╠╣★║ ╠╣ ╠╣ ║ ◤███◥──────── ╚╩╦╗╠╣ ║╠╩═╯╠╬═╣ ╠╣ ╠╬═╣ ≡‧﹒‧≡ ￣￣￣￣￣￣￣ ╭ ╠╣╠╣★║║ ╠╣ ║ ╠╣★╠╣ ║ ◥███◤◢█◣╴╴╴╴╴ ╘═╩╝╰╩═╯╩ ╩╩ ╩ ╰╩╩╯╩╩ ╩ ◢█◣◢◤ ◤ψDuncan2 http://www.wretch.cc/blog/leixela →貪吃鬼的墮落日記囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.208.181 ※ 編輯: leixela 來自: 220.135.208.181 (03/07 20:44)

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maikof

03/08 10:41, , 1^F

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推

easonlove

03/08 18:12, , 2^F

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easonlove

03/08 18:13, , 3^F

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