[食記] 台北- 西華飯店 B-one <2>

看板EatToDie (吃到飽)作者benson0204 (聽不清楚啦)時間16年前 (2009/03/09 17:12)推噓0(0推 0噓 13→)

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餐廳名稱：台北西華飯店 B One 地址：台北市民生東路三段111號電話：2718-1188分機3006 營業時間：午間：11:30~14:30;晚上18:00~21:30 價位範圍(每人)：原價920,打折後644 可刷卡（可/不可）：可刷卡有無包廂：推薦菜色：官網：http://www.sherwood.com.tw/cn/ 有圖有真象之網誌版：http://www.wretch.cc/blog/benwolf/15467443 西華 B One 之冷盤龍蝦沙拉。大大的愛心，動作要快才能看到如此完整的心，幸好我不吃肉有足夠的時間趕在其他人先拍下照片，不然就只能在自己的盤子裡乾瞪眼啦！海鮮蓋飯。非常豪邁的盛了一大桶，只是這木桶不深，尺寸倒頗為驚人，光是看到這規模龐大的樣子就令我滿足了。各式冷麵。綠的是海藻，紅的是梅子，黑的是墨魚，（希望我沒有記錯）我根據印象中的冷麵自己搭配了海苔及小黃瓜，並淋上一些醬油（不是一旁的柴魚醬油），結果發現自己調的果然沒有那麼好吃… 鬼頭刀（mahi mahi）鮭魚鮪魚。可以見到表皮火烤過的痕跡，只可惜我對日式料理沒有任何的研究，說不出是什麼名堂來。旗魚蘆筍手捲。現場看著師傅熟練的取了海苔，鋪上高麗菜絲、蘆筍，灑上花生粉及五味粉（？），最後迅速的擠上數條美乃滋，再飛快的捲起放進木架上，幾乎是一氣呵成，讓我忍不住向師傅道謝。好一場表演呀！鮸魚。這是煮湯後，放在一旁的擺盤。碩大的魚身幾乎是一台24吋的LCD螢幕大小，非常壯觀。黑豆、牛蒡。這盤是由服務生送上來的，其實餐枱上也有提供，不知為何還要另外再送呢？既然都送來了，那就享用吧。這是筷子…Orz... B One餐桌上所提供的餐具只有基本款的叉、刀、湯匙，並沒有擺放筷子及小湯匙，所以在取用冷盤及甜點時，要記得另外拿取，不然就會像我一樣，拿著大湯匙挖芒果慕斯、拿著叉子吃冷麵… 生蠔。實際尺寸大概是一個成年男生的掌心大小，就我看過的，算是一般而已；反正是比蚵仔麵線上的蚵仔大多了。生菜沙拉。有好幾種，這個是海鮮沙拉，裡面還有鮭魚卵，閃閃發亮著。即使前來西華的路上是難得的陰冷初春，看到這麼多的食物擺在眼前，整個人的心也跟著暖和起來了… -- http://www.wretch.cc/blog/benwolf 扮臥虎，不必藏龍 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.243.18.253 ※ 編輯: benson0204 來自: 210.243.18.253 (03/09 17:12)