[食記] 新竹市--福華大飯店假日下午茶

看板EatToDie (吃到飽)作者churky (其實我喜歡飛機與遊玩！)時間16年前 (2009/03/13 13:36)推噓1(1推 0噓 13→)

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餐廳名稱：福華大飯店電話：03-5282323 地址：新竹市中正路178號價位：400左右營業時間：1430-1700 提供停車場:收費停車場，可能有停車券 *消費券優惠:不確定網路圖文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=15061 會來新竹福華吃下午茶主要是因為有下午茶券，這是用我在台北富邦銀行的福華聯名卡點數換來的，說起來這張卡算是我的第一張信用卡，原本只是普卡，後來一併換成了白金卡，不過因為點數很難集，其實很少在用。這張卡是當初念研究所時，朋友需要業績所以就幫他辦了一張學生卡衝衝業績，也就一直留到現在都沒有剪掉，算是我用最久的一張卡，但是隨著優惠越來越少，加上也不是一天到晚去住福華飯店或吃飯，其實坦白講已經沒有留下來的必要了。新竹的福華大飯店在新竹也算是老字號的飯店，其實飯店的地段還算是不錯，走路到火車站或城隍廟口，都還算是滿近的距離，但是看起來生意一直沒有很好，隨著新竹凱薩飯店歇業後，福華飯店會不會跟著關門，的確是非常的耐人尋味。目前新竹福華的下午茶只剩下假日才有提供，平日的話則有套餐式的餐點，再來用餐之前，在網路上搜尋了一下評價，發現大部分都是普通為主，還有人說東西少又不精緻，其實在來之前還真有點反正不用錢就吃吃看的想法，但是在吃完之後，發現還滿不錯的啊，該有的東西都有，雖然種類少了點，不過以下午茶的價位來說，C/P應該還算是中上的水準，而且熱食還滿多的，不像之前去煙波吃沙拉吧，都是冷盤沒有熱食，總之，我覺得新竹福華的下午茶，應該是屬於那種大眾化中帶點精緻的餐廳，加上以飯店的價位來比較，算是便宜的了，還滿值得嘗試的。 ▼ 花了七年時間，刷了將近27萬的卡，才換到這兩張下午茶券。因為這張卡一般消費250元才一點，在福華體系內50元一點，難怪非常難累積啊，到底值不值得咧，我也不知道，反正吃完這一攤我就打算剪卡了。 ▼ 飯店大門的感覺還不錯，新竹福華位於北大路教堂的旁邊，前面就是新竹的婚紗街，不過還滿少聽說有人在這邊辦婚宴的，大部分的人都跑去國賓辦婚宴了。 ▼ 飯店本身其實不太起眼，與台北福華的感覺差很多，加上基地又內縮，不仔細找可能還找不太到地方。 ▼ 飯店有提供停車場，價格平日的話還算是便宜，不過沒開車進去過，好不好停就不知道了。 ▼ 飯店內部呈現天井建築，一樓的中央目前是一家連鎖咖啡店，看起來生意也不太好的感覺。新竹福華內有設立福華名品，有一些商店可以逛，當初我結婚時，婚紗公司就是與這裡的珠寶店及西服店合作提供拍照的首飾與衣服。 ▼ 因為我們到得早，下午茶還沒開始營業，也才能拍到空無一人的餐廳內部。不過這一天的客人也不算多，大約只有30個人左右，大概也是入不敷出吧。餐廳中央與柱子四周都有放餐點，種類上其實還滿不錯的。 ▼ 靠廚房的地方是熱食區，菜色大約有7～8種，還有麵包、沙拉、飲料區可以選擇。其實有提供現炒的熱食，不過只有烤魚下巴與手捲兩種，這一點就還滿遜的。 ▼ 原本下午茶的位置是在麗香苑，不過目前麗香苑整修中，所以移到樓上的珍珠坊，據之前去過麗香苑吃飯的格友說，珍珠坊的環境好很多，氣氛也比較好。 ▼ 餐具，新竹福華的餐具全部都是WMF的，握起來的確是比較有質感，不過大概用很久了，餐具上頭都是使用的刮痕，不曉得有沒有更新的計畫。 ▼ 桌上一樣放著鹽、胡椒、糖包等，另外有小鐵夾，這是要拿去現炒區點餐用的，直接將鐵夾投入熱炒區的盤中即可。 ▼ 第一盤菜，拿的是海鮮的冷盤，直的一提的是這裡的蝦子還不錯，不過因為補充的速度慢，所以一開始最好先多拿一點，免得到時候要吃食都被拿光了。 ▼ 有芥末醬油可以拿，不過因為沒有生魚片，所以我們是拿來沾其他海鮮類的。 ▼ 日式豆腐，上頭有一些些的蝦卵，味道還可以，淡淡的不會太膩。 ▼ 冷蕎麥麵，我最喜歡吃這個了，不過不是每家飯店都有提供的，上頭還可以灑上一點海苔片，麵本身也是QQ的，還不錯吃。 ▼ 第二盤拿的比較偏拉沙類的，像是生菜、壽司類，另外還有切片鮑魚，當然是便宜的代鮑啦。 ▼ 第三盤也是屬於冷盤，主要是肉類的食物，像是牛肉、雞肉等，我是覺得還不錯吃，像是雞肉都是去骨的對我這種懶人來說真是太方便了，不過牛肉如果可以帶點湯汁的話，應該會更好一些。 ▼ 飲料的話分兩區，一區冰的果汁類，另一區就是熱的咖啡與茶。我是覺得果汁不是很純，就當作拿來解渴吧。 ▼ 再來是熱食的部分，這一盤的菜色有三杯田雞、炒牛柳、炒高麗菜，還有燒賣蒸餃類，口味還不錯，尤其都是熱騰騰的，光這一點就加分了。 ▼ 再來也是熱食，因為炒牛柳實在是太好吃了，牛肉又鮮又嫩，所以我就又多拿了一些，炒飯的話還可以，裡頭的配料還不少，但是飯本身不是很夠味，口味有點淡，另外的烤雞腿也是去骨的，只要讓我方便吃我都是加分啦。 ▼ 現做的手捲，只有鮮蝦手捲一種，我不理解的是，蝦子竟然還帶著尾巴的殼，第一次看到手捲的蝦是帶殼的，還滿詭異的。 ▼ 烤魚下巴，這個就很慘了，味道還滿腥的，又沒有什麼肉，幸好只點了一份。 ▼ 湯也是有兩種，除了常見的玉米濃湯外，另外就是這個香菇雞湯，裡頭的香菇與雞肉還不少，重點是湯是燙的，又很好喝。 ▼ 飯後甜點的布丁，很普通的布丁。 ▼ 蛋糕類還不少，像照片中的泡芙就很好吃，裡頭的內餡非常的飽滿，不過被拿光後就再也沒有補充了，大概是限量供應吧。 ▼ 水果是整顆個，項蘋果、棗子、蓮霧都是給一整顆，所以只好麻煩我老婆用餐刀一顆顆切片了，水果還算甜，不過沒有冰過，滿可惜的，有些水果要冰過才會好吃啊。 ▼ 後來又拿了蛋糕，這個提拉米蘇還可以，但是與花蓮的提拉米蘇比起來，味道還是差很多。 ▼ 後來我又跑去烤了一片土司來，其實是我愛玩烤麵包的機器，不過烤完的溫度看起來不太高，奶油還是很難完全化掉。 ▼ 最後當然是吃冰了，冰櫃躲在柱子的後面，很多人都沒有發現，我們還是看到別人在吃冰，才去找到位置的。這裡的冰忘記是那個牌子了，口味有四種，草莓冰的味道還可以，巧克力也不錯。店家資訊：地址：新竹市中正路178號電話：03-5282323 -- 要如何成為一個好的Project Manager？除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外還需要加上完美的運氣在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.87.82.195